取材

THE JOY OF SAKE 速報!!

本日は、海外発の日本酒イベント「ジョイ・オブ・サケ(THE  JOY  OF  SAKE)」に取材に行ってまいりました。 オープニングセレモニーでは、2014年全米日本酒歓評会にて入賞された蔵元が表彰 ...

2014/11/7

「日本酒をもっとわかりやすく伝えたい。」SAKE COMPE...

「日本酒をもっとわかりやすく伝えたい。」SAKE COMPETITION 2014 2014年10月29日(水) 場所: 日本橋三井ホール 「SAKE COMPETITION 2014」は、世界最多8 ...

2014/11/5

海外発の日本酒イベント【ジョイ・オブ・サケ】が11月6日(木...

海外発の日本酒イベント「ジョイ・オブ・サケ(THE  JOY  OF  SAKE)」が11月6日(木)に、東京・五反田にて開催され、国内のみならず、海外で作られている日本酒が最高のコンディションで飲め ...

2014/11/1

sake competition

世界一の酒が決定!?「SAKE COMPETITION201...

世界最多856本の出品酒の中から“世界一美味しい市販酒”を決める 「SAKE COMPETITION2014」の表彰式が29日、都内で開催され、各部門3位までの入賞蔵元が表彰された。 今回の「SAKE ...

2014/10/30

第34回 全国きき酒選手権大会取材映像

2014年10月24日 会場: 東京 ホテルニューオータニ 全国きき酒選手権大会は、日本酒文化の普及•振興を目的に1981年にスタートし、今年で34回目を迎える歴史ある大会です。 アマチュアを対象に、 ...

2014/10/28

ぬる燗

寒~い夜は「ぬる燗」で女子会! 品川に日本酒の居酒屋がOPE...

  すっかり肌寒くなってきたこの頃。こんな日はぬるめに燗をつけて、体の中から暖まりたいもの…なんてオヤジっぽい!? いいえ、日本酒のおいしい飲み方を教えてくれるオシャレなお店が、10月30日 ...

2014/10/27

リッチー懇親会3

Richie Hawtin(リッチー ホウティン)酒サムライ...

リッチーホウティン氏は、日本酒造青年協議会より平成26年(第9回)の「酒サムライ」に任命されました。 そこで10月22日(水)に都内にて、リッチー氏の「酒サムライ」就任を受け、同氏を招いた就任記念懇親 ...

2014/10/23

天鷹2

【栃木】冬の風物詩 日本酒の仕込みが本格化

秋が深まり冬が迫る栃木県内で、日本酒の仕込みが本格化し始めた。 大田原市の天鷹(てんたか)酒造では22日朝、蒸された酒米が、もうもうと湯気を上げていた。3回に分けて仕込む「3段仕込み」が主流で、この日 ...

2014/10/23

日本最北の酒蔵!こだわりの辛口を醸す「國稀酒造」

北海道増毛市  國稀酒造株式会社 日本最北の酒蔵「國稀酒造」の取材映像です。 北海道の増毛市に位置するこの蔵の周辺では、ニシン漁が盛んで、漁師の方達が好んで呑むのはもっぱら辛口酒。 辛口にこだわりを持 ...

2014/10/21

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