地酒

軽やか、爽やかに飲める「車坂 特別純米酒」の新酒を発売 !

株式会社吉村秀雄商店は、軽やか・爽やかに飲める酒質をコンセプトとした新酒『車坂 特別純米酒 生酒』を3月1日に発売いたします。 本品は2021年に発売した『車坂 特別純米酒』のしぼりたて新酒版で、火入 ...

2023/2/28

「ここにしかないモノ」を造り続ける旭川の老舗酒蔵【国士無双】...

地域で愛される酒蔵の銘酒に着目し、酒蔵からの生の声と和酒情報を読者の皆様にお届けする連載企画。第137回目の当記事では、北海道旭川市(あさひかわし)の髙砂酒造(たかさごしゅぞう)を特集します。 「北海 ...

2023/2/21

純米酒 箱根山「酒粕の湯」2月1日(水)~3月31日(金)開...

箱根の小涌谷に位置する箱根最大級の本格日帰り温泉 箱根小涌園 「元湯 森の湯」では、井上酒造の協力のもと、代表銘柄である純米酒「箱根山」の「酒粕」を使用した変わり風呂を2023年2月1日(水)より開催 ...

2023/1/27

人生最後の乾杯にふさわしい酒造り【七歩蛇・花雪・小国蔵一本〆...

地域で愛される酒蔵の銘酒に着目し、酒蔵からの生の声と和酒情報を読者の皆様にお届けする連載企画。第129回目の当記事では、熊本県阿蘇郡(あそぐん)の河津酒造(かわづ)を特集します。 手で作り上げる究極的 ...

2022/10/14

地元農家とタッグを組み、米作りからの酒造りに邁進する創業30...

地域で愛される酒蔵の銘酒に着目し、酒蔵からの生の声と和酒情報を読者の皆様にお届けする連載企画。第128回目の当記事では、山形県東置賜郡(ひがしおきたまぐん)の米鶴酒造(よねつる)を特集します。 オリジ ...

2022/10/7

郷土を愛する心が「綾菊」の原点です【綾菊・国重】綾菊酒造-香...

地域で愛される酒蔵の銘酒に着目し、酒蔵からの生の声と和酒情報を読者の皆様にお届けする連載企画。第127回目の当記事では、香川県綾歌郡(あやうたぐん)の綾菊酒造(あやきく)を特集します。 郷土を愛する心 ...

2022/9/30

川場村の自然美を日本酒で表現する蔵 【 水芭蕉 】群馬県-永...

地域で愛される酒蔵の銘酒に着目し、酒蔵からの生の声と和酒情報を読者の皆様にお届けする連載企画。第126回目の当記事では、群馬県利根郡(とねぐん)の永井酒造(ながい)を特集します。 自然美を表現する綺麗 ...

2022/9/16

福井県で1番小さな酒蔵が醸す、スッキリな喉越しとエロスな日本...

地域で愛される酒蔵の銘酒に着目し、酒蔵からの生の声と和酒情報を読者の皆様にお届けする連載企画。第124回目の当記事では、福井県福井市(ふくいし)の伊藤酒造(いとうしゅぞう)合資会社を特集します。 蔵元 ...

2022/9/2

山田錦テロワールを追究する創業100年のベンチャー企業【秋津...

地域で愛される酒蔵の銘酒に着目し、酒蔵からの生の声と和酒情報を読者の皆様にお届けする連載企画。第123回目の当記事では、兵庫県姫路市(ひめじし)の株式会社本田商店(ほんだしょうてん)を特集します。 「 ...

2022/8/26

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