酒蔵プレス編集部

日本酒には、100種類以上の微量栄養素が含まれている 長い歴史を持ち、日本人に愛されてきた日本酒。今、各地で「日本酒乾杯条例」が制定され、その文化が見直されようとしています。今回は、その日本酒の健康効 ...

　 仙台牛たん振興会は２２日、仙台名物の牛タン焼きに合う日本酒「是舌品（これぜっぴん）七夕ボトル」の販売を開始した。１０００本限定で、仙台市を中心とした県内の同振興会加盟の牛タン店約４０店で提供してい ...

日本酒は、味を教え、味を鍛え、人の成長を促す酒 日本酒離れが当たり前のようになってしまって、どれくらいの月日が経つでありましょう。ワインのスノビッシュに心乱され、芋焼酎のトレンドに追随し、しまいにはハ ...

2014/7/16(水)場所：ホテルメトロポリタン池袋 「いわて酒物語2014」銘柄紹介映像後編です。 名酒は岩手に有り。酒造りの匠、南部杜氏が醸し出す極上の清酒。刻を越えいまも残る滴の記憶。 伝え継 ...

2014/7/16(水)場所：ホテルメトロポリタン池袋 「いわて酒物語2014」銘柄紹介映像前編です。 名酒は岩手に有り。酒造りの匠、南部杜氏が醸し出す極上の清酒。刻を越えいまも残る滴の記憶。 伝え継 ...

南部杜氏のさと・岩手「いわて酒物語2014」 2014/7/16(水)場所：ホテルメトロポリタン池袋名酒は岩手に有り。酒造りの匠、南部杜氏が醸し出す極上の清酒。 刻を越えいまも残る滴の記憶。 伝え継ぐ ...

  こんにちは、酒井です。 日本酒文化を学ぶには、机上の論理と実体験が大切！ 日本酒文化を深く学ぶには、机上の論理に加えて、いろいろな日本酒を飲んだり、全国各地の酒蔵を訪問したり、肴を食べた ...

167のいいね！と10のツイートが消去されましたが、現在は復旧しております。 ご好評いただいている記事ですので、引き続きご覧ください。 日時　2014年7月11日（金）PM7時～9時30分場所　店名　 ...

熟成古酒 飛騨の華 酔翁　平田酒造場・平田篤専務 　世界最大級のワイン品評会、インターナショナル・ワイン・チャレンジ（ＩＷＣ）の授賞式が１６日、ロンドンで開かれ、平田酒造場（岐阜県高山市）の「熟成古酒 ...