兵庫県

~清酒を造り続けて400年、協会一号酵母発祥蔵~【櫻正宗】櫻...

地域で愛される酒蔵の銘酒に着目し、酒蔵からの生の声と和酒情報を読者の皆様にお届けする連載企画。第139回目の当記事では、兵庫県神戸市(こうべし)の櫻正宗(さくらまさむね)を特集します。 初めて公的酵母 ...

2023/3/8

~自然の恵み豊かな風土とお客様に支えられ、創業360周年~【...

地域で愛される酒蔵の銘酒に着目し、酒蔵からの生の声と和酒情報を読者の皆様にお届けする連載企画。第136回目の当記事では、兵庫県西宮市(にしのみやし)の辰馬本家酒造(たつうまほんけ)を特集します。 「品 ...

2023/1/15

~山田錦テロワールを追究する創業100年のベンチャー企業~【...

地域で愛される酒蔵の銘酒に着目し、酒蔵からの生の声と和酒情報を読者の皆様にお届けする連載企画。第123回目の当記事では、兵庫県姫路市(ひめじし)の株式会社本田商店(ほんだしょうてん)を特集します。 「 ...

2022/8/26

~山田錦の一大生産地、三木市のテロワールを活かした酒蔵~【酒...

地域で愛される酒蔵の銘酒に着目し、酒蔵からの生の声と和酒情報を読者の皆様にお届けする連載企画。第120回目の当記事では、兵庫県三木市(ひょうごけんみきし)の稲見酒造(いなみしゅぞう)株式会社を特集しま ...

2022/7/1

~すべては播州でしかできない酒造りにために~【富久錦、純青】...

地域で愛される酒蔵の銘酒に着目し、酒蔵からの生の声と和酒情報を読者の皆様にお届けする連載企画。第107回目の当記事では、兵庫県加西市(ひょうごけんかさいし)の富久錦(ふくにしき)株式会社を特集します。 ...

2022/4/19

~酒どころの大いなる恵みを、人生を豊かにめぐらせる一杯に醸し...

地域で愛される酒蔵の銘酒に着目し、酒蔵からの生の声と和酒情報を読者の皆様にお届けする連載企画。第106回目の当記事では、兵庫県姫路市(ひょうごけんひめじし)のヤヱガキ酒造株式会社を特集します。 いい酒 ...

2022/4/15

~全量生酛・山廃蔵~【香住鶴、福智屋】香住鶴-兵庫県

地域で愛される酒蔵の銘酒に着目し、酒蔵からの生の声と和酒情報を読者の皆様にお届けする連載企画。第90回目の当記事では、兵庫県美方郡(ひょうごけんみかたぐん)の香住鶴(かすみつる)株式会社を特集します。 ...

2022/2/18

~創業明治22年(1889年)、酒米作りからこだわりの酒を醸...

地域で愛される酒蔵の銘酒に着目し、酒蔵からの生の声と和酒情報を読者の皆様にお届けする連載企画。第84回目の当記事では、兵庫県三田市(ひょうごけんさんだし)の岡村酒造場(おかむらしゅぞうじょう)を特集し ...

2022/1/28

~手づくりの良さがにじみ出る、播州赤穂の酒~【忠臣蔵、乙女】...

地域で愛される酒蔵の銘酒に着目し、酒蔵からの生の声と和酒情報を読者の皆様にお届けする連載企画。第65回目の当記事では、兵庫県赤穂市(ひょうごけんあこうし)の奥藤商事(おくとうしょうじ)株式会社を特集し ...

2021/12/17

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