【来福】来福酒造株式会社

2015年9月7日

茨城県筑西市　来福酒造株式会社　代表銘柄：『来福（らいふく）』

『酒蔵紹介』
1716年創業。今年で300年を迎えました。近江商人が筑波山麓の良水の地に創業しました。現在、10代目蔵元が各種好適米と天然酵母の組合わせで多くの製品を造っています。筑波大学と提携して「桐の華」を造りました。このお酒は桐の花から分離した酵母を使用しています。

『現在の酒造りの近況について』
平均年齢35歳の地元社員のみで酒造りを行っています。純米酒比率は90％になります。毎年更なるクオリティーアップを目指して努力しています。全国新酒鑑評会金賞受賞、SAKE COMPETITION2016 にて1位を受賞しました。

『お客様への一言』
是非一度「来福」をお試しください。

酒蔵プレス編集部

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