取材

【菊美人】菊美人酒造‐福岡県 ー 花を贈るように

地域で愛される酒蔵の銘酒に着目し、酒蔵からの生の声と和酒情報を読者の皆様にお届けする連載企画。今回は、福岡県みやま市の菊美人酒造を特集します。 花のように贈る、力強く美しい酒 ―酒蔵の歴史や地域につい ...

2025/7/14

【晴雲】晴雲酒造‐埼玉県 ー 武州小川町の地酒蔵 豊かな自然...

地域で愛される酒蔵の銘酒に着目し、酒蔵からの生の声と和酒情報を読者の皆様にお届けする連載企画。今回は、埼玉県比企郡(ひきぐん)の晴雲酒造を特集します。 仰ぎ見る空に、変わらぬ志 ―酒蔵の歴史や地域につ ...

2025/7/10

【上喜元】酒田酒造‐山形県 ー 様々な酒米から生み出す多種多...

地域で愛される酒蔵の銘酒に着目し、酒蔵からの生の声と和酒情報を読者の皆様にお届けする連載企画。今回は、山形県酒田市の酒田酒造を特集します。 土地を超え、味わいを磨く ―酒蔵の歴史や地域について教えて下 ...

2025/7/7

【高砂】富士高砂酒造‐静岡県 ー 富士山と醸した酒

地域で愛される酒蔵の銘酒に着目し、酒蔵からの生の声と和酒情報を読者の皆様にお届けする連載企画。今回は、静岡県富士宮市の富士高砂酒造を特集します。 富士を背に、願いを酒に ―酒蔵の歴史や地域について教え ...

2025/6/30

【鳴門鯛】本家松浦酒造‐徳島県 ー和醸良酒

地域で愛される酒蔵の銘酒に着目し、酒蔵からの生の声と和酒情報を読者の皆様にお届けする連載企画。今回は、徳島県鳴門市の本家松浦酒造を特集します。 名は鯛を表す ―酒蔵の歴史や地域について教えて下さい。 ...

2025/6/26

【酔園】EH酒造‐長野県 ー 北アルプスの麓 長野県安曇野市...

地域で愛される酒蔵の銘酒に着目し、酒蔵からの生の声と和酒情報を読者の皆様にお届けする連載企画。今回は、長野県安曇野市のEH酒造を特集します。 恵まれた自然、安曇野で醸す ―酒蔵の歴史や地域について教え ...

2025/6/23

【WAKAZE】株式会社WAKAZE‐東京都 ー 食の都パリ...

地域で愛される酒蔵の銘酒に着目し、酒蔵からの生の声と和酒情報を読者の皆様にお届けする連載企画。今回は、東京都のWAKAZEを特集します。 ルールにとらわれない自由な飲み方を ―酒蔵の歴史や地域について ...

2025/6/17

【体験レポート】進化する老舗酒蔵の銘酒と新鮮地魚料理に舌鼓!...

千葉県房総地域の2つの老舗蔵を訪ねる「プレミアム酒蔵ツアー」が、2025年6月7日に開催されました。都内からバスで出発し、御宿町の「岩瀬酒造」と勝浦市の「東灘醸造」を訪問。今回は酒サムライでもあるフリ ...

2025/6/16

【甲子】飯沼本家‐千葉県 ー おいしい酒づくり、たのしい場づ...

地域で愛される酒蔵の銘酒に着目し、酒蔵からの生の声と和酒情報を読者の皆様にお届けする連載企画。今回は、千葉県印旛郡酒々井町(いんばぐん しすいまち)の飯沼本家を特集します。 奉納の酒から、未来の一杯へ ...

2025/6/9

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