取材

【取材レポ】FOODEX JAPAN 2021

FOODEX JAPAN 2021へ行ってきました。 「FOODEX JAPAN/国際食品・飲料展」は、アジア最大級の食品・飲料専門展示会です。1976年より毎年開催されていて、今回で46回目になりま ...

2021/3/30

※速報 【取材レポ】第10回 雄町サミット鑑評会 優等賞受賞...

2018年7月24日(火)、ホテルグランドパレス(東京都千代田区飯田橋1-1-1)にて「第10回 雄町サミット」が開催されました。岡山県が発祥の幻の酒造好適米「雄町」。この「雄町」のみを使用した日本酒 ...

2018/7/25

※速報 【第8回雄町サミット】優等賞受賞酒発表!

8月2日(火)にホテル椿山荘東京(文京区)で「第8回雄町サミット」が開催され、優等賞受賞酒の発表がありました。今年は審査対象194点から、吟醸酒の部(純米吟醸含む)29点、純米酒の部13点が受賞されま ...

2021/4/2

「若い方に日本酒の魅力を伝えたい。」二十歳からの日本酒セミナ...

2014年11月15日(土) 場所: 日本酒造組合中央会 日本酒増組合中央会技術顧問で農学博士の須藤氏による日本酒セミナー基礎編の映像です。 セミナーでは20歳以上の学生を対象に日本酒の製造方法や日本 ...

2014/11/17

THE JOY OF SAKE 速報!!

本日は、海外発の日本酒イベント「ジョイ・オブ・サケ(THE  JOY  OF  SAKE)」に取材に行ってまいりました。 オープニングセレモニーでは、2014年全米日本酒歓評会にて入賞された蔵元が表彰 ...

2014/11/7

「日本酒をもっとわかりやすく伝えたい。」SAKE COMPE...

「日本酒をもっとわかりやすく伝えたい。」SAKE COMPETITION 2014 2014年10月29日(水) 場所: 日本橋三井ホール 「SAKE COMPETITION 2014」は、世界最多8 ...

2014/11/5

海外発の日本酒イベント【ジョイ・オブ・サケ】が11月6日(木...

海外発の日本酒イベント「ジョイ・オブ・サケ(THE  JOY  OF  SAKE)」が11月6日(木)に、東京・五反田にて開催され、国内のみならず、海外で作られている日本酒が最高のコンディションで飲め ...

2021/4/2

sake competition

世界一の酒が決定!?「SAKE COMPETITION201...

世界最多856本の出品酒の中から“世界一美味しい市販酒”を決める 「SAKE COMPETITION2014」の表彰式が29日、都内で開催され、各部門3位までの入賞蔵元が表彰された。 今回の「SAKE ...

2014/10/30

第34回 全国きき酒選手権大会取材映像

2014年10月24日 会場: 東京 ホテルニューオータニ 全国きき酒選手権大会は、日本酒文化の普及•振興を目的に1981年にスタートし、今年で34回目を迎える歴史ある大会です。 アマチュアを対象に、 ...

2014/10/28

ぬる燗

寒~い夜は「ぬる燗」で女子会! 品川に日本酒の居酒屋がOPE...

  すっかり肌寒くなってきたこの頃。こんな日はぬるめに燗をつけて、体の中から暖まりたいもの…なんてオヤジっぽい!? いいえ、日本酒のおいしい飲み方を教えてくれるオシャレなお店が、10月30日 ...

2014/10/27

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