取材

百六十余年の歴史とともに、昔ながらの酒蔵を守りながら、挑戦す...

地域で愛される酒蔵の銘酒に着目し、酒蔵からの生の声と和酒情報を読者の皆様にお届けする連載企画。第257回目の当記事では、茨城県境町(さかいまち)の萩原酒造(はぎわらしゅぞう)を特集します。 恵まれた利 ...

2024/4/23

【取材レポ】 「ワイングラスでおいしい日本酒アワード2024...

「ワイングラスでおいしい日本酒アワード2024」の受賞酒試飲商談会が、2024年4月10日(水)に秋葉原UDXギャラリーにて開催されました。 「世代」「業態」「国」の境界を超えて日本酒を広げることを目 ...

2024/4/16

中目黒で飲み歩きイベント開催のお知らせ「中目黒はしご酒ウィー...

中目黒の飲食店にて、和酒フェスに出店している酒蔵のお酒とおいしい料理をリーズナブルに楽しめるイベント「中目黒はしご酒ウィークwith和酒フェス」を開催します。 スタンプを6つ貯めると抽選で日本酒や限定 ...

2024/4/15

【取材レポ】 5年ぶり!秋田の酒を楽しもう「秋田の酒を楽しむ...

秋田県酒造協同組合が主催する、「秋田の酒を楽しむ会in東京」が4月6日(土)、7(日)に開催されました。5年ぶりの開催となる本イベントは、秋田県の酒蔵28銘柄が恵比寿ガーデンプレイスに集う豪華な利き酒 ...

2024/4/11

創業177年の歴史で育んだ「品質本位」の精神【宮の雪】宮崎本...

地域で愛される酒蔵の銘酒に着目し、酒蔵からの生の声と和酒情報を読者の皆様にお届けする連載企画。第256回目の当記事では、三重県四日市(よっかいちし)の宮﨑本店(みやざきほんてん)を特集します。 高品質 ...

2024/3/26

生粋の灘酒、全国唯一の伊勢神宮御料酒蔵元【白鷹】白鷹‐兵庫県

地域で愛される酒蔵の銘酒に着目し、酒蔵からの生の声と和酒情報を読者の皆様にお届けする連載企画。第255回目の当記事では、兵庫県西宮市(にしのみやし)の白鷹(はくたか)を特集します。 西宮の老舗:超一流 ...

2024/3/21

創業慶応3年(1867年)星巡る町、自然と共にお酒を醸す「ド...

地域で愛される酒蔵の銘酒に着目し、酒蔵からの生の声と和酒情報を読者の皆様にお届けする連載企画。第254回目の当記事では、岡山県浅口市(あさくちし)の丸本酒造(まるもとしゅぞう)を特集します。 自然と向 ...

2024/3/19

【取材レポ】 20周年を迎える日本酒ファンの聖地 「にいがた...

国内最大級の日本酒イベント「にいがた酒の陣2024」が今年も新潟市の朱鷺メッセで3月9日(土)、10(日)に開催されました。今年で20周年を迎える同イベントは、去年より1,000人多い4,000人(合 ...

2024/3/18

「醸道無限」二百余年の拘りが極上の酒を醸し出す、淡麗旨口【〆...

地域で愛される酒蔵の銘酒に着目し、酒蔵からの生の声と和酒情報を読者の皆様にお届けする連載企画。第253回目の当記事では、新潟県村上市(むらかみし)の宮尾酒造(みやおしゅぞう)を特集します。 良質な素材 ...

2024/3/14

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