取材

『若手の夜明け』は日本全国から未来の日本酒シーンを牽引する酒蔵・酒屋が集い、日本酒を振る舞うイベントです。今回は2022年9月21日 (水)〜24日 (土)の4日間、東京・大手町仲通りにて開催。 24 ...

アキタノSAKEフェア2022に参加してきました。秋田県内日本酒28蔵元が大集合。3年振りの都内開催だったため1部・2部共にチケット完売。多くの方が来場されていました。 BS-TBSで放送中の「おんな ...

2022年8月30日酒米「雄町」で醸された全国の日本酒が集まる『第13回雄町サミット』と岡山県内13蔵による試飲イベント『岡山蔵元大集結』がホテル椿山荘東京にて開催されました。 会場写真 『第13回雄 ...

「ふくしまの酒まつり」が3年振りにサラリーマンの街東京新橋SL広場で開催されました。全国新種鑑評評会「9回連続日本一」という驚異的な結果をだしている福島県。 この日本酒が一同に集まり飲める機会はなかな ...

全国新酒鑑評会で金賞受賞数9回連続日本一の福島県は、「ふくしまの酒まつり」をJR新橋駅西口SL広場にて、9月1日（木）2日（金）に16:00～21:00の時間で開催します。福島県から52蔵が集まり、1 ...

平和酒蔵（和歌山県海南市）は、2022年6月17日（金）に東京・日本橋兜町にどぶろくブルワリーパブ形式の店舗として「平和どぶろく兜町醸造所」をオープンしました。 平和酒造について 平和酒造は、日本酒「 ...

地域で愛される酒蔵の銘酒に着目し、酒蔵からの生の声と和酒情報を読者の皆様にお届けする連載企画。第94回目の当記事では、宮城県黒川郡（みやぎけんくろかわぐん）の大和蔵酒造（たいわぐらしゅぞう）株式会社を ...

FOODEX JAPAN 2021へ行ってきました。 「FOODEX JAPAN／国際食品・飲料展」は、アジア最大級の食品・飲料専門展示会です。1976年より毎年開催されていて、今回で46回目になりま ...

2018年7月24日（火）、ホテルグランドパレス（東京都千代田区飯田橋1-1-1）にて「第10回 雄町サミット」が開催されました。岡山県が発祥の幻の酒造好適米「雄町」。この「雄町」のみを使用した日本酒 ...