HOME > 山形 山形 山形「粋な蔵の里おきたま」五蔵会の酒蔵をめぐるオンラインツア... 【山形県置賜地域の五つの酒蔵をめぐる旅】をオンライン開催〜話題のアッサンブラージュ酒もご自宅で！〜 「酒処の名所”置賜（おきたま）”を元気にしたい!」「酒蔵を通して、地域観光の活性化をはかりたい!」「 ... 2022/1/11 人と人、人と酒との調和が奏でる 「愛」 を心に【大山】加藤嘉... 地域で愛される酒蔵の銘酒に着目し、酒蔵からの生の声と和酒情報を読者の皆様にお届けする連載企画。第42回目の当記事では、山形県鶴岡市（やまがたけんつるおかし）の加藤嘉八郎酒造（かとうかはちろうしゅぞう） ... 2021/9/21 一口飲めば微笑みが浮かぶ様な自由な酒を醸す酒造り【九郎左衛門... 地域で愛される酒蔵の銘酒に着目し、酒蔵からの生の声と和酒情報を読者の皆様にお届けする連載企画。第33回目の当記事では、山形県米沢市（やまがたけんよねざわし）の新藤酒造店（しんどうしゅぞうてん）を特集し ... 2021/8/8 基本に忠実にホッと落ち着ける酒造り【羽前白梅】羽根田酒造株式... 地域で愛される酒蔵の銘酒に着目し、酒蔵からの生の声と和酒情報を読者の皆様にお届けする連載企画。第16回目の当記事では、山形県鶴岡市（やまがたけんつるおかし）の羽根田酒造（はねだしゅぞう）を特集します。 ... 2021/7/12 全量山形県産米を使用して地酒の本質を考えた日本酒造り【千代寿... 地域で愛される酒蔵の銘酒に着目し、酒蔵からの生の声と和酒情報を読者の皆様にお届けする連載企画。第11回目の当記事では、山形県寒河江市（やまがたけんさがえし）の千代寿虎屋（ちよことぶきとらや）を特集しま ... 2021/6/24 【三軒茶屋のどぶろく】WAKAZE 株式会社WAKAZE 本社：山形県鶴岡市末広町 三軒茶屋醸造所・Whim SAKE & TAPAS：東京都世田谷区太子堂 代表銘柄：『三軒茶屋のどぶろく』 『酒蔵紹介』 「日本酒を世界酒に」を ... 2019/10/13 6/9【全国6号酵母サミット】が山形で開催！ 現在頒布されている酵母の中で最古の歴史を持つ「6号酵母」。それは秋田県の新政酒造で発見された清酒酵母のルーツです。昭和初期に全国を座巻した6号酵母は次第に使われなくなりましたが、また６号酵母が注目され ... 2016/5/18 次世代蔵元 in SHIBUYA 若手の夜明け2014「更に... 【第15回 若手の夜明け2014 in ベルサール渋谷ガーデン】 日程： 2014年10月18〜19日 会場： ベルサール渋谷ガーデン 日本酒シーズンを祝うべく! 若手の蔵元31蔵が集まる大試飲会！『 ... 2014/10/20 日本酒の文化は、オジさんが守ろう！ 日本酒は、味を教え、味を鍛え、人の成長を促す酒 日本酒離れが当たり前のようになってしまって、どれくらいの月日が経つでありましょう。ワインのスノビッシュに心乱され、芋焼酎のトレンドに追随し、しまいにはハ ... 2014/7/24 1 2 Next »
