山梨

地域で愛される酒蔵の銘酒に着目し、酒蔵からの生の声と和酒情報を読者の皆様にお届けする連載企画。第79回目の当記事では、山梨県南都留郡（やまなしけんみなみつるぐん）の井出醸造店（いでじょうぞうてん）を特 ...

山梨県の⽇本酒が2021年4⽉28⽇、地域の⾵⼟と結びついた特産品を保護する国の制度「地理的表⽰（GI）」に指定されました。GI名称は「山梨」で、日本酒では「⽩⼭」、「⼭形」、「灘五郷」、「はりま」、 ...

貴醸酒の瓶内二次発酵による桜樽スパークリング日本酒 4月29日(木)より新発売！ 海外9カ国・エリアにて日本酒「七賢」ブランドを展開している山梨銘醸株式会社(山梨県北杜市)は、国税庁の協力のもと世界的 ...

【春鶯囀（しゅんのうてん）】萬屋醸造店 山梨県南巨摩 代表銘柄：『春鶯囀（しゅんのうてん）』 『酒蔵紹介』 創業寛政2年（1790年）。今年で230年。昭和8年に、6代目と文化交流を通じて交友の深かっ ...

2017年7月15日（土）にAoyama Flower Market TEA HOUSE 赤坂Bizタワー店とLa coccinelleが主催する、山梨産ワインと日本酒を楽しむイベント「水がおいしい山 ...

リッチーホウティン氏は、日本酒造青年協議会より平成26年（第9回）の「酒サムライ」に任命されました。 そこで10月22日(水)に都内にて、リッチー氏の「酒サムライ」就任を受け、同氏を招いた就任記念懇親 ...

【第15回　若手の夜明け2014 in ベルサール渋谷ガーデン】 日程： 2014年10月18〜19日 会場： ベルサール渋谷ガーデン 日本酒シーズンを祝うべく! 若手の蔵元31蔵が集まる大試飲会！『 ...

  　 山梨県の造り酒屋・萬屋醸造店が、マンガ「もやしもん」（石川雅之・講談社）とコラボした純米酒を 6月1日に発売する。ネット発売から30分で完売した昨年のコラボ日本酒に続く第2弾となる。 ...