酒蔵紹介

丸一酒造株式会社 愛知県知多郡　代表銘柄：『ほしいずみ』 『酒蔵紹介』 大正６年（１９１７年）創業。代表銘柄は「ほしいずみ」。仕込み水の湧き出る井戸の水面に、夜空の星が映るさまから名づけられました。 ...

盛田金しゃち酒造株式会社 愛知県半田市　代表銘柄：『金鯱』『初夢桜』 『酒蔵紹介』 酒蔵のある半田市亀崎は、知多半島の中心に位置し古くから海運と醸造で栄え地域で、世界遺産「潮干祭」（しおひまつり)で有 ...

青木酒造株式会社 愛知県愛西市　代表銘柄：『米宗（こめそう）』 『酒蔵紹介』 創業文化2年（1805） 愛知県の西に位置し、木曽川の伏流水と鈴鹿山系の伏流水を使用し、熟成にこだわり手間暇かかる生酛仕込 ...

山盛酒造株式会社 愛知県名古屋市緑区　代表銘柄：『鷹の夢』 『酒蔵紹介』 1887年、江戸時代築造の酒蔵を譲り受けて現在の名古屋市緑区大高にて創業。 木造の酒蔵で一つ一つ丁寧に手造りで日本酒を醸してい ...

東春酒造　株式会社 愛知県名古屋市　代表銘柄：『東龍』 『酒蔵紹介』 コクがあり、キレのある、米からの旨味のいきた酒。「東龍」は、そんな酒を目指して醸している。 創業は、江戸末期・元治２年(1865年 ...

岐阜県飛騨市代表銘柄：『白真弓（しらまゆみ）』 酒蔵紹介 飛騨古川は水路が町中に流れる水豊かな街です。蔵はこの地で創業320年を迎えようとしています。そんな街で地元中心に飲み継がれる酒を造り続けていま ...

金虎酒造株式会社 愛知県名古屋市北区　代表銘柄：『虎変（こへん）』『金虎（きんとら）』 『酒蔵紹介』 弘化二年（1845年）、善光寺街道入口山田村（現名古屋市北区山田）にて初代大阪屋善兵衛が酒造業を始 ...

北庄司酒造店 大阪府泉佐野市 代表銘柄：『 荘の郷（しょうのさと）、上神谷（にわだに） 』   『酒蔵紹介』 大正10年創業、関西国際空港の対岸、泉佐野市唯一の醸造蔵。 1921年と1925 ...

大門酒造 大阪府交野市 代表銘柄：『利休梅　静香　純米吟醸』   『酒蔵紹介』 大門酒造は文政九年（1826）、清少納言が、「野はかた野」と枕草子で讃えた大北東部の河内交野で「酒屋半左衛門」 ...