山梨県

~ 「白州の水を体現する酒」~【七賢】山梨銘醸‐山梨県

地域で愛される酒蔵の銘酒に着目し、酒蔵からの生の声と和酒情報を読者の皆様にお届けする連載企画。第164回目の当記事では、山梨県北杜市の七賢(しちけん)を特集します。 300年の歴史を誇る、白州の水の酒 ...

2023/6/15

〜富士山伏流水で醸す飲み飽きしない酒造り〜【甲斐の開運、北麓...

地域で愛される酒蔵の銘酒に着目し、酒蔵からの生の声と和酒情報を読者の皆様にお届けする連載企画。第79回目の当記事では、山梨県南都留郡(やまなしけんみなみつるぐん)の井出醸造店(いでじょうぞうてん)を特 ...

2022/1/18

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