新潟県

~淡麗で旨味のある酒造りと個性的な製品づくり~【萬寿鏡】マス...

地域で愛される酒蔵の銘酒に着目し、酒蔵からの生の声と和酒情報を読者の皆様にお届けする連載企画。第111回目の当記事では、新潟県加茂市(にいがたけんかもし)の株式会社マスカガミを特集します。 個性的な製 ...

2022/5/10

~奥阿賀のテロワール 伝統の淡麗辛口~【麒麟山 伝統辛口】麒...

地域で愛される酒蔵の銘酒に着目し、酒蔵からの生の声と和酒情報を読者の皆様にお届けする連載企画。第103回目の当記事では、新潟県東蒲原郡(にいがたけんひがしかんばらぐん)の麒麟山酒造(きりんざんしゅぞう ...

2022/4/5

~越後村上「鮭、酒、人情のまち村上」うまさが光る大洋盛 地元...

地域で愛される酒蔵の銘酒に着目し、酒蔵からの生の声と和酒情報を読者の皆様にお届けする連載企画。第56回目の当記事では、新潟県村上市(にいがたけんむらかみし)の大洋酒造(たいようしゅぞう)株式会社を特集 ...

2021/11/16

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