国内では9月29日から、海外では24日から「日本酒の日」の10月1日まで、日本酒の美味しさや乾杯の楽しさを味わっていただくイベント「全国一斉 日本酒で乾杯！」が開催されました。イベント会場、飲食店、SNSを通じてどなたでも参加でき、2018年は61,237人が国内外で「日本酒で乾杯！」しました。今年で4回目を迎え、公式ホームページの乾杯投稿フォームや、Facebook、Twitter、Instagramから日本酒で乾杯する画像を投稿する形での参加も募り、21,998名が乾杯しました！
メイン会場である東京・渋谷ストリームホールでは、会場の様子をYouTubeからライブ配信を行い、会場の総勢310人と全国の会場が一緒になり、カウントダウン、19時の「日本酒で乾杯！」が全国一斉に行われました。メイン会場ではこの日のために用意されたLEDで光るマスグラスが披露されて乾杯が行われました。代表挨拶をおこなった、日本酒造組合中央会の篠原成行会長は、「日本の食を大事にし、日本の文化としての日本酒を大事にしてほしい」とメッセージを発信しました。
メイン会場第一部では、基調講演で「日本酒文化と料理のマリアージュ」をお話した伏木亨 龍谷大学教授が指南役となり、20代女性に影響力のあるSNSアドバイザー・ゆうこすさん、ミス慶応SFCグランプリの長内あや愛さんが、日本酒と食事のマリアージュを体験。ゆうこすさんは「いままで日本酒と食事のペアリング意識したことがなかったので、新鮮でした！」と終始笑顔で楽しんでいる様子でした。
第二部では、一斉乾杯や香港会場との海外中継のほか、SNS総フォロワー100万人を誇るゆうこすさんによる「SNS活用術」も実施。SNSで“モテる”写真の撮り方を伝授。最後は、世界的に活躍するアーティスト集団「ORIENTARHYTHM」が大迫力のプロジェクションライブで会場を沸かせ、日本の伝統文化の持つ特異な「動き、リズム、精神性」を表現しました。
また参加者は47都道府県の日本酒が楽しめる利き酒と、この日のために用意された日本酒とのマリアージュが楽しめるお弁当を味わいました。
10月1日にちなみ、10万1千人での「日本酒の乾杯！」にチャレンジは、台風の影響で開催中止になった会場もあり、来年に持ち越しとなりました。より多くの方にこのチャレンジを広げて、これからも「日本酒で乾杯！」を盛り上げて参りましょう！
「全国一斉 日本酒で乾杯！」公式サイト、SNS
公式サイト https://kampai-sake.jp/
Facebook https://www.facebook.com/kampaisake1001/
Twitter https://twitter.com/kampai_sake
Instagram https://www.instagram.com/kampai_sake/
【全国一斉 日本酒で乾杯！in 渋谷ストリームホール】概要
開催日時：2018年10月1日（月）17:30～20:30（17:00開場）
会場：渋谷ストリームホール 4～6F（東京都渋谷区渋谷3-21-3）
〇4Fは受付・休憩スペース
〇5Fは利き酒コーナー等
〇6Fはメイン会場となります。
募集人数：200名限定
イベントプログラム：
①第一部
時間 17:30～18:25
内容 ・基調講演「日本酒文化と料理のマリアージュ」(講師:伏木亨)
・ゆうこす、長内あや愛のマリアージュ体験クロストーク
②第二部
時間 18:45～20:30
内容 ・「全国一斉 日本酒で乾杯！」カウントダウン
・47都道府県の日本酒利き酒とマリアージュ
・「全国一斉 日本酒で乾杯！フォトコンテスト」ゆうこすチェック
・ゆうこすのSNS活用術
・海外中継(香港「和幸」創作鉄板居酒屋)
・ORIENTARHYTHM（オリエンタリズム）プロジェクションライブ
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