「朔田ブランドはじまります」株式会社盛田庄兵衛（青森県七戸町）

盛田庄兵衛らしさ、楽しさ、さらにその先へ、新しいチャレンジの酒造りをお届けしたい。

「一（ひと）にまごころ」のキャッチコピーのもと会社のロゴも一新し、新ブランドがはじまります。「朔」は、「一」「はじまり」。月が満ち欠け「元に還る、繰り返す」。

基本に徹する。初心や基本（一）を大切にする盛田庄兵衛の酒造りのモットーに立ち還りながら、次の世代へ繋ぐための、あらたな盛田庄兵衛らしさがはじまります。朔田ブランドでは『朔田』『さく田』『SAKUTA』の3シリーズを展開。

『朔田』は盛田庄兵衛の新しいスタンダードを、『さく田』は日本酒のさらなる楽しさを、『SAKUTA』は新たな発想・新たな挑戦を、発信します。

朔田シリーズから『はじまりの朔田 新月』が発売。

盛田庄兵衛らしさをさらに追求した盛田庄兵衛の新しいスタンダードとなるお酒。なめらかで飲み口と深いコク、ふわっと広がる上品な吟醸香。

すべて手づくりの麹と八甲田山の雪解け水が湧き水となった「高瀬川の伏流水」で醸した純米吟醸。55％に精米した青森県酒造好適米を組み合わせることで、純米でありながら切れのよい飽きのこない純米酒に仕上げました。

SAKUTAシリーズからは『SAKUTA 505-27』が発売。

「八甲田山分離自然酵母505-27」と青森県酒造好適米「華さやか」というこれまでにない組み合わせにチャレンジ。

八甲田山ゆかりの酵母、青森の地で育った米、東八甲田伏流水が仕込み水という盛田庄兵衛がこだわる“純青森産”。自然でピュアな風味の濃醇タイプ純米吟醸原酒に仕上げました。

お問合せ先

• 株式会社盛田庄兵衛
• 住所：青森県上北郡七戸町字七戸230
• TEL：0176-62-2010（お問合せ時間／09:00〜17:00）
• HP：http://www.morishou.co.jp/

※ この記事は【株式会社盛田庄兵衛】からいただいた情報をもとに制作・配信しています。