奈良

~再現性のある数値管理による精密な酒造り~【萬穣、豊臣秀長、...

地域で愛される酒蔵の銘酒に着目し、酒蔵からの生の声と和酒情報を読者の皆様にお届けする連載企画。第20回目の当記事では、奈良県大和郡山市(ならけんやまとこおりやまし)の中谷酒造(なかたにしゅぞう)を特集 ...

2021/7/26

~創業天保元年(1830年)、自社醸造再開2年目の“老舗ベン...

地域で愛される酒蔵の銘酒に着目し、酒蔵からの生の声と和酒情報を読者の皆様にお届けする連載企画。第19回目の当記事では、奈良県香芝市(ならけんかしばし)の澤田酒造(さわだしゅぞう)を特集します。 201 ...

2021/7/21

~昔ながらの“生きた町”で醸す丁寧な酒造り~【出世男、うねび...

地域で愛される酒蔵の銘酒に着目し、酒蔵からの生の声と和酒情報を読者の皆様にお届けする連載企画。第18回目の当記事では、奈良県橿原市(ならけんかしはらし)の河合酒造(かわいしゅぞう)を特集します。 今井 ...

2021/7/19

~造り手の思いが飲む人の心に伝わる酒造り~【御代菊、白檮、利...

地域で愛される酒蔵の銘酒に着目し、酒蔵からの生の声と和酒情報を読者の皆様にお届けする連載企画。第17回目の当記事では、奈良県橿原市(ならけんかしはらし)の喜多酒造(きたしゅぞう)を特集します。 ―酒蔵 ...

2021/7/15

【吉野杉の樽酒】長龍酒造株式会社

長龍酒造株式会社 奈良県北葛城郡広陵町 代表銘柄:『吉野杉の樽酒』 『酒蔵紹介』 古代と今がとけあう場所、東に酒神を奉る三輪明神、南に仏教伝来の地、飛鳥路、北に世界文化遺産 法隆寺を望む歴史の記憶に護 ...

2020/1/10

次世代蔵元 in SHIBUYA 若手の夜明け2014「更に...

【第15回 若手の夜明け2014 in ベルサール渋谷ガーデン】 日程: 2014年10月18〜19日 会場: ベルサール渋谷ガーデン 日本酒シーズンを祝うべく! 若手の蔵元31蔵が集まる大試飲会!『 ...

2014/10/20

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