日本酒

平和酒蔵（和歌山県海南市）は、2022年6月17日（金）に東京・日本橋兜町にどぶろくブルワリーパブ形式の店舗として「平和どぶろく兜町醸造所」をオープンしました。 平和酒造について 平和酒造は、日本酒「 ...

全国約1700の酒類メーカーが所属する日本酒造組合中央会は6月17日（金）と18日（土）の2日間、3年ぶりの会場開催となる「日本酒フェア2022」を東京・有楽町の東京国際フォーラムで開催されました。 ...

地域創生を応援する和酒フェス大阪実行委員会は、『第3回 和酒フェス＠大阪ベイタワー』を、JR大阪環状線と大阪メトロ中央線の「弁天町駅」に直結する大阪ベイタワー・アトリウム（大阪市港区）にて、7月9日（ ...

「ワイングラスでおいしい日本酒アワード2022」の受賞酒試飲商談会が、2022年6月9日（木）に開催されました。場所は、ベルサール飯田橋ファーストイベントホール（文京区後楽2-6-1）です。 12年目 ...

村重酒造株式会社の醸す“eight knot 白練（エイトノット しろねり）”が、第6回“Kura Master 日本酒コンクール”生もと部門にてプラチナ賞を受賞いたしました。 幻の「きょうかい 8 ...

酒類総合研究所は、令和3（2021）酒造年度（2021年7月～2022年6月）の日本酒の製造技術と酒質を競う全国新酒鑑評会の審査結果を5月25日に発表しました。酒類総合研究所は、令和3酒造年度に製造さ ...

地域創生を応援する和酒フェス実行委員会は、「第19回和酒フェスin中目黒」を東京メトロ日比谷線と東急東横線（東京メトロ副都心線直通）の「中目黒駅」に直結する中目黒GTタワー前広場（東京都目黒区）で、7 ...

永井酒造株式会社は、世界を舞台に日本酒の新たな価値創出を目指し、世界のファッション業界から賞賛を浴び続けている株式会社ユミカツラインターナショナル（以下、ユミカツラ）とのコラボレーション商品「MIZU ...

2022年5月17日(火)に、International Wine Challenge（以下IWC）2022の「SAKE部門」における最高賞の「トロフィー」受賞酒が発表されました。 日本酒部門は9つの ...