神奈川

太陽光でつくった電気から生まれた日本酒「推譲」が販売開始しま...

みんな電力株式会社のブロックチェーン技術を活用した電力トラッキングシステムを通じて、ソーラーシェアリング発電所で発電した電力を製造過程で利用した日本酒「推譲(すいじょう)」が、4月1日に販売開始しまし ...

2021/4/9

リッチー懇親会3

Richie Hawtin(リッチー ホウティン)酒サムライ...

リッチーホウティン氏は、日本酒造青年協議会より平成26年(第9回)の「酒サムライ」に任命されました。 そこで10月22日(水)に都内にて、リッチー氏の「酒サムライ」就任を受け、同氏を招いた就任記念懇親 ...

2021/4/2

萌酒

「萌酒(もえざけ)」

新たな需要を喚起狙い 漫画やアニメのキャラクターなどに対する愛着心を表現する「萌え」。秦野市内のチーズケーキ専門店デボンポートと、酒造元の金井酒造店、白笹稲荷神社の3者が協力し、秦野萌酒(もえざけ)「 ...

2014/8/4

海だけじゃない、もうひとつの湘南の顔

湘南で唯一の酒蔵熊澤酒造は、茅ヶ崎の山側に醸造所を持つ老舗の蔵元です。 そんな熊澤酒造の敷地内にあるイタリアン「MOKICHIトラットリア」が5月の末に完全リニューアルオープンしました。今回のリニュー ...

2014/6/16

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