神奈川

地域で愛される酒蔵の銘酒に着目し、酒蔵からの生の声と和酒情報を読者の皆様にお届けする連載企画。第113回目の当記事では、神奈川県厚木市（かながわけんあつぎし）の黄金井酒造（こがねいしゅぞう）株式会社を ...

地域で愛される酒蔵の銘酒に着目し、酒蔵からの生の声と和酒情報を読者の皆様にお届けする連載企画。第102回目の当記事では、神奈川県足柄上郡（かながわけんあしがらかみぐん）の石井醸造（いしいじょうぞう）株 ...

地域で愛される酒蔵の銘酒に着目し、酒蔵からの生の声と和酒情報を読者の皆様にお届けする連載企画。第83回目の当記事では、神奈川県秦野市（かながわけんはだのし）の株式会社金井酒造店（かねいしゅぞうてん）を ...

地域で愛される酒蔵の銘酒に着目し、酒蔵からの生の声と和酒情報を読者の皆様にお届けする連載企画。第55回目の当記事では、神奈川県足柄上郡 （あしがらかみぐん）の 株式会社瀬戸酒造店 （せとしゅぞうてん） ...

みんな電力株式会社のブロックチェーン技術を活用した電力トラッキングシステムを通じて、ソーラーシェアリング発電所で発電した電力を製造過程で利用した日本酒「推譲（すいじょう）」が、4月1日に販売開始しまし ...

リッチーホウティン氏は、日本酒造青年協議会より平成26年（第9回）の「酒サムライ」に任命されました。 そこで10月22日(水)に都内にて、リッチー氏の「酒サムライ」就任を受け、同氏を招いた就任記念懇親 ...

新たな需要を喚起狙い 漫画やアニメのキャラクターなどに対する愛着心を表現する「萌え」。秦野市内のチーズケーキ専門店デボンポートと、酒造元の金井酒造店、白笹稲荷神社の３者が協力し、秦野萌酒（もえざけ）「 ...

湘南で唯一の酒蔵熊澤酒造は、茅ヶ崎の山側に醸造所を持つ老舗の蔵元です。 そんな熊澤酒造の敷地内にあるイタリアン「MOKICHIトラットリア」が5月の末に完全リニューアルオープンしました。今回のリニュー ...