酒蔵紹介

~自然の恵み豊かな風土とお客様に支えられ、創業360周年~【...

地域で愛される酒蔵の銘酒に着目し、酒蔵からの生の声と和酒情報を読者の皆様にお届けする連載企画。第136回目の当記事では、兵庫県西宮市(にしのみやし)の辰馬本家酒造(たつうまほんけ)を特集します。 「品 ...

2023/1/15

~ 「酒造り」は「米作り」から、創業以来340余年田んぼと共...

地域で愛される酒蔵の銘酒に着目し、酒蔵からの生の声と和酒情報を読者の皆様にお届けする連載企画。第135回目の当記事では、栃木県佐野市(さのし)の第一酒造を特集します。 「品質第一」にこだわった酒造り ...

2022/12/23

~手作りで造る日本酒の伝統と、先進設備を融合させた酒造り~【...

地域で愛される酒蔵の銘酒に着目し、酒蔵からの生の声と和酒情報を読者の皆様にお届けする連載企画。第134回目の当記事では、愛知県津島市(つしまし)の鶴見酒造(つるみ)を特集します。 150年の歴史があり ...

2022/12/16

「師走吉例・ 新川大神宮樽酒祭」 新川大神宮で開催!12月2...

年の瀬の2022年12月27日(火)、酒問屋の街新川の氏神「新川大神宮(中央区新川)」において、江戸下り酒の6蔵が集結し、江戸以来の風物詩である樽酒の量り売りイベント「新川大神宮樽酒祭」が開催されます ...

2022/12/15

~ 「温故知新」と「不易流行」の伝統酒蔵 ~【出羽ノ雪、和田...

地域で愛される酒蔵の銘酒に着目し、酒蔵からの生の声と和酒情報を読者の皆様にお届けする連載企画。第133回目の当記事では、山形県鶴岡市(つるおかし)の渡會本店(わたらいほんてん)を特集します。 山形県内 ...

2022/12/9

~歴史と伝統で培われた確かな技術~【清洲城信長鬼ころし、濃姫...

地域で愛される酒蔵の銘酒に着目し、酒蔵からの生の声と和酒情報を読者の皆様にお届けする連載企画。第132回目の当記事では、愛知県清須市(きよすし)の清洲桜醸造(きよすざくらじょうぞう)を特集します。 天 ...

2022/12/2

~ 日々の晩酌から特別なひと時にも“やっぱり旨い!大雪渓”が...

地域で愛される酒蔵の銘酒に着目し、酒蔵からの生の声と和酒情報を読者の皆様にお届けする連載企画。第131回目の当記事では、長野県北安曇郡(きたあづみぐん)の大雪渓(だいせっけい)酒造を特集します。 山々 ...

2022/10/28

~綺麗で美しい太陽のようなお酒~【南部美人】南部美人-岩手県

地域で愛される酒蔵の銘酒に着目し、酒蔵からの生の声と和酒情報を読者の皆様にお届けする連載企画。第130回目の当記事では、岩手県二戸市(にのへし)の南部美人(なんぶびじん)を特集します。 山々に囲まれた ...

2022/10/21

~人生最後の乾杯にふさわしい酒造り~【七歩蛇・花雪・小国蔵一...

地域で愛される酒蔵の銘酒に着目し、酒蔵からの生の声と和酒情報を読者の皆様にお届けする連載企画。第129回目の当記事では、熊本県阿蘇郡(あそぐん)の河津酒造(かわづ)を特集します。 手で作り上げる究極的 ...

2022/10/14

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