酒蔵紹介

【秩父錦】株式会社矢尾本店

埼玉県秩父市代表銘柄:『秩父錦(ちちぶにしき)』 酒蔵紹介 寛永2年(1749年)創業。秩父盆地特有の寒冷な気候、荒川水系の良質な水に恵まれた環境で秩父錦を醸しております。米の旨味が際立ちどこか懐かし ...

2021/12/1

【竹泉】田治米合名会社

兵庫県朝来市代表銘柄:『竹泉(ちくせん)』 酒蔵紹介 創業元禄15年(1702年)の赤穂浪士の討ち入りと同じ年になります。現当主が19代目になります。酒銘の由来は、竹の川の伏流水で仕込んだことから「竹 ...

2021/11/3

【但馬】此の友酒造株式会社

兵庫県朝来市代表銘柄:『但馬(たじま)』、『加古屋(かこや)』 酒蔵紹介 元禄3年(1690年)、自然に恵まれた兵庫県北部但馬地方にて創業。以来手づくり一筋に三百余年、米を選び抜き、清冽な天然水と但馬 ...

2021/11/3

【吉野杉の樽酒】長龍酒造株式会社

長龍酒造株式会社 奈良県北葛城郡広陵町 代表銘柄:『吉野杉の樽酒』 『酒蔵紹介』 古代と今がとけあう場所、東に酒神を奉る三輪明神、南に仏教伝来の地、飛鳥路、北に世界文化遺産 法隆寺を望む歴史の記憶に護 ...

2020/1/10

【五橋】酒井酒造株式会社

山口県岩国市代表銘柄:『五橋(ごきょう)』 酒蔵紹介 1871年創業。「五橋」の酒名は錦川にかかる五連の反り橋「錦帯橋」の優美さを求め、心と心の掛け橋にとの思いを込めて命名されました。「山口県の地酒」 ...

2020/1/10

【片野桜(かたのさくら)】山野酒造株式会社

山野酒造株式会社 大阪府交野市 代表銘柄:『片野桜(かたのさくら)』 『酒蔵紹介』 山野酒造は江戸時代末期、泉州和泉で酒造りを営み、その後明治初期に現在の交野市私部に移り、以来五代にわたって酒を造り続 ...

2020/1/10

【神雷(しんらい)】三輪酒造株式会社

三輪酒造株式会社 広島県神石郡神石高原町 代表銘柄:『神雷(しんらい)』 『酒蔵紹介』 江戸時代中期の享保元年(1716年)創業。広島県の中国山地山間の神石郡にある神雷酒蔵は標高500mに位置し広島県 ...

2020/1/1

【千代田蔵】太田酒造株式会社

兵庫県神戸市代表銘柄:『千代田蔵(ちよだぐら)』 酒蔵紹介 太田酒造は、江戸城の初期創設者である「太田道灌」の末裔が設立いたしました。太田家の酒造りは、江戸時代末期に遡り、徳川三代将軍家光公による幕府 ...

2019/11/19

【三軒茶屋のどぶろく】WAKAZE

株式会社WAKAZE 本社:山形県鶴岡市末広町 三軒茶屋醸造所・Whim SAKE & TAPAS:東京都世田谷区太子堂 代表銘柄:『三軒茶屋のどぶろく』 『酒蔵紹介』 「日本酒を世界酒に」を ...

2019/10/13

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