青森

~地元の水と米、地元出身の杜氏で造る本物の地酒~【鳩正宗、八...

地域で愛される酒蔵の銘酒に着目し、酒蔵からの生の声と和酒情報を読者の皆様にお届けする連載企画。第39回目の当記事では、青森県十和田市 (あおもりけんとわだし)の鳩正宗(はとまさむね)を特集します。 青 ...

2021/9/10

「朔田ブランドはじまります」株式会社盛田庄兵衛(青森県七戸町...

盛田庄兵衛らしさ、楽しさ、さらにその先へ、新しいチャレンジの酒造りをお届けしたい。 「一(ひと)にまごころ」のキャッチコピーのもと会社のロゴも一新し、新ブランドがはじまります。「朔」は、「一」「はじま ...

2021/8/13

~新しい挑戦をしながら酒質を向上させていく酒造り~【津軽じょ...

地域で愛される酒蔵の銘酒に着目し、酒蔵からの生の声と和酒情報を読者の皆様にお届けする連載企画。第35回目の当記事では、青森県弘前市(あおもりけんひろさきし)のカネタ玉田酒造店(かねたたまだしゅぞうてん ...

2021/8/11

~地域に根ざした多彩な酒造り~【駒泉、七力、作田、雪中八甲田...

地域で愛される酒蔵の銘酒に着目し、酒蔵からの生の声と和酒情報を読者の皆様にお届けする連載企画。第21回目の当記事では、青森県上北郡(あおもりけんかみきたぐん)の盛田庄兵衛(もりたしょうべえ)を特集しま ...

2021/7/27

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【稲村屋(いなむらや)】鳴海醸造店

株式会社鳴海醸造店 青森県黒石市 『酒蔵紹介』 創業文化3年(1806)青森県黒石市の中で最も古い歴史を有しています。石高は350石と小さな田舎の酒蔵になります。南八甲田山と岩木山に囲まれた津軽平野で ...

2019/6/2

【八鶴(はちつる)/如空(じょくう))】八戸酒類

八戸酒類 青森県八戸市  代表銘柄:『八鶴(はちつる)/如空(じょくう)』 『酒蔵紹介』 八戸市の八鶴工場「銘柄:八鶴(はちつる)」と、五戸町の五戸工場「如空(じょくう)」の2銘柄の青森県の老舗地酒蔵 ...

2019/3/9

青森県酒造組合

青森県酒造組合出品酒リスト  『第14回和酒フェスin 中目黒』では、青森県酒造組合ブースで19の蔵が蔵自慢のお酒を利き酒いただけます。情報は随時更新いたします。 ●関乃井酒造 本州のてっぺん下北半島 ...

2019/1/1

※続報 11/3-4【第11回 和酒フェス in 中目黒】参...

青森県19蔵、東広島・西条8蔵、愛知県5蔵をはじめ、 和酒フェス史上最多66蔵、約200種類の和酒が出品! 11月3日(祝・土)、4日(日)、中目黒駅直結の中目黒GTタワー前広場(東京都目黒区)で開催 ...

2018/10/20

次世代蔵元 in SHIBUYA 若手の夜明け2014「更に...

【第15回 若手の夜明け2014 in ベルサール渋谷ガーデン】 日程: 2014年10月18〜19日 会場: ベルサール渋谷ガーデン 日本酒シーズンを祝うべく! 若手の蔵元31蔵が集まる大試飲会!『 ...

2014/10/20

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