sake

地域で愛される酒蔵の銘酒に着目し、酒蔵からの生の声と和酒情報を読者の皆様にお届けする連載企画。第124回目の当記事では、福井県福井市（ふくいし）の伊藤酒造（いとうしゅぞう）合資会社を特集します。 蔵元 ...

「ふくしまの酒まつり」が3年振りにサラリーマンの街東京新橋SL広場で開催されました。全国新種鑑評評会「9回連続日本一」という驚異的な結果をだしている福島県。 この日本酒が一同に集まり飲める機会はなかな ...

千葉県酒造組合が主催する「千葉の酒フェスタ 2022」が、6年ぶりに千葉市の幕張で開催されます。「千葉の酒めぐりブース」100種類以上のお酒を「きき酒」できます。千葉県が誇る各蔵元の自慢の日本酒をお楽 ...

地域で愛される酒蔵の銘酒に着目し、酒蔵からの生の声と和酒情報を読者の皆様にお届けする連載企画。第123回目の当記事では、兵庫県姫路市（ひめじし）の株式会社本田商店（ほんだしょうてん）を特集します。 「 ...

地域で愛される酒蔵の銘酒に着目し、酒蔵からの生の声と和酒情報を読者の皆様にお届けする連載企画。第122回目の当記事では、埼玉県深谷市（ふかやし）の滝澤酒造（たきざわ）株式会社を特集します。 「和醸良酒 ...

第14回目となる全国燗酒コンテストは、８月９日（火）に学士会館（東京都千代田区）で唎酒審査会を行いました。厳正な審査の結果、最高金賞46点、金賞229点合計275点を選出いたしました。 また最高金賞の ...

株式会社吉村秀雄商店は、自社YouTubeチャンネルにおいて、杜氏の藤田晶子が自らカスタムした自転車に乗って「根来街道」を紹介する動画を公開いたしました。 根来街道は中世～江戸時代にかけ繁栄し、独自の ...

全国約1,700の酒類(日本酒、本格焼酎・泡盛、本みりん)メーカーが所属する日本酒業界最大の団体である日本酒造組合中央会（以下、中央会）では、2022年度上半期（1～6月）の日本酒輸出総額を発表します ...

アイディーテンジャパン株式会社は、2022年8月3日より、小容量 (180mL) × アルミ缶 × デジタルツール x ストーリーの日本酒ブランド「KURA ONE」の先行販売を開始しました。 小容量 ...