泉橋酒造の創業は、江戸安政４年（1857年）。 県内有数の穀倉地帯である海老名耕地（えびなごうち）に蔵を構えた酒蔵は、地元の農家と共に、潤沢な米と丹沢山系の伏流水という２つの恵みを生かした酒造りを始めたそうです。
海老名耕地は、その歴史をさかのぼれば、大化の改新（６４５年）以前に開拓されていた、という記録もあるそうです。
海外から訪れたインド人のメホールさんも真剣に日本酒の奥深さを探求されておりました。
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