日本酒

奥房総の地で、久留里の名水を使い、兄弟で醸す蔵【福祝】藤平酒...

地域で愛される酒蔵の銘酒に着目し、酒蔵からの生の声と和酒情報を読者の皆様にお届けする連載企画。第214回目の当記事では、千葉県君津市(きみつし)の藤平酒造(とうへいしゅぞう)を特集します。 純米酒への ...

2023/10/17

日本酒の入り口となるフルーティーな広島酒【本洲一】梅田酒造場...

地域で愛される酒蔵の銘酒に着目し、酒蔵からの生の声と和酒情報を読者の皆様にお届けする連載企画。第213回目の当記事では、広島県広島市(ひろしまし)の梅田酒造場(うめだしゅぞうじょう)を特集します。 小 ...

2023/10/12

全ての工程で一切妥協しない酒造り【冩樂】宮泉銘醸‐福島県

地域で愛される酒蔵の銘酒に着目し、酒蔵からの生の声と和酒情報を読者の皆様にお届けする連載企画。第212回目の当記事では、福島県会津若松市(あいづわかまつし)の宮泉銘醸(みやいずみめいじょう)を特集しま ...

2023/10/11

昔ながらの生酛仕込みにこだわる丹波地酒【翁鶴】大石酒造‐京都...

地域で愛される酒蔵の銘酒に着目し、酒蔵からの生の声と和酒情報を読者の皆様にお届けする連載企画。第211回目の当記事では、京都府亀岡市(かめおかし)の大石酒造(おおいししゅぞう)を特集します。 美山町の ...

2023/10/10

「ふくしまの酒まつり」10月12日(木)、13日(金)にJR...

福島県は、「ふくしまの酒まつり」をJR新橋駅西口SL広場にて、10月12日(木)16:00~21:00と13日(金)15:00~20:00にの時間で開催します。福島県から54蔵が集まり、104銘柄のお ...

2023/10/5

「第23回 和酒フェスin中目黒」、10月28日(土)・29...

秋の夜長と年末年始にオススメのお酒を探そう!旬の味覚と秋あがり、燗酒、プレミアム酒を楽しもう! 地方創生を応援する和酒フェス実行委員会は、「第23回和酒フェス in 中目黒」を「中目黒駅」に隣接する中 ...

2023/10/5

福岡県で最も古い酒蔵【大賀、筑紫野】大賀酒造‐福岡県

地域で愛される酒蔵の銘酒に着目し、酒蔵からの生の声と和酒情報を読者の皆様にお届けする連載企画。第210回目の当記事では、福岡県筑紫野市(ちくしのし)の大賀酒造(おおがしゅぞう)を特集します。 宝満山の ...

2023/10/4

すべての人に酒と笑いと幸せを、モットーに日本酒を世界へ【明石...

地域で愛される酒蔵の銘酒に着目し、酒蔵からの生の声と和酒情報を読者の皆様にお届けする連載企画。第209回目の当記事では、兵庫県明石市(あかしし)の明石酒類醸造(あかししゅるいじょうぞう)を特集します。 ...

2023/10/3

「第1回美酒コンクール2023」審査結果発表!

日本国内初の女性審査員による日本酒コンクール「美酒コンクール2023」が、2023年9月28日(木)にPASONA SQUAREで審査会を開催しました。厳格な審査の結果、日本と台湾から提出された317 ...

2023/10/3

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