日本酒

地域で愛される酒蔵の銘酒に着目し、酒蔵からの生の声と和酒情報を読者の皆様にお届けする連載企画。第141回目の当記事では、三重県多気郡（たきぐん）の式SHIKI（しき）を特集します。 8代にわたる醸造の ...

日本酒造組合中央会東京支部と東京七島酒造組合は2023年4月22日（土）、東京交通会館にて「一都三県の蔵元有志が持ち寄った日本酒、焼酎の試飲・交流会」を開催いたします。 当イベントは蔵元が直接お酒の説 ...

地域で愛される酒蔵の銘酒に着目し、酒蔵からの生の声と和酒情報を読者の皆様にお届けする連載企画。第140回目の当記事では、栃木県宇都宮市（うつのみやし）の宇都宮酒造（うつのみやしゅぞう）を特集します。 ...

地域で愛される酒蔵の銘酒に着目し、酒蔵からの生の声と和酒情報を読者の皆様にお届けする連載企画。第139回目の当記事では、兵庫県神戸市（こうべし）の櫻正宗（さくらまさむね）を特集します。 初めて公的酵母 ...

地域で愛される酒蔵の銘酒に着目し、酒蔵からの生の声と和酒情報を読者の皆様にお届けする連載企画。第138回目の当記事では、山形県鶴岡市（つるおかし）の奥羽自慢（おううじまん）を特集します。 若き醸造責任 ...

株式会社吉村秀雄商店は、軽やか・爽やかに飲める酒質をコンセプトとした新酒『車坂 特別純米酒 生酒』を3月1日に発売いたします。 本品は2021年に発売した『車坂 特別純米酒』のしぼりたて新酒版で、火入 ...

地域で愛される酒蔵の銘酒に着目し、酒蔵からの生の声と和酒情報を読者の皆様にお届けする連載企画。第137回目の当記事では、北海道旭川市（あさひかわし）の髙砂酒造（たかさごしゅぞう）を特集します。 「北海 ...

春日和！新酒と生酒とプレミアム酒で、花見酒を楽しもう！ 地方創生を応援する和酒フェス大阪実行委員会は、「第5回和酒フェス＠大阪ベイタワー」を大阪環状線と大阪メトロ中央線の弁天町駅に直結する大阪ベイタワ ...

桜満開！新酒と生酒とプレミアム酒で、花見酒を楽しもう！ 全国から厳選31蔵、150種類以上の和酒が集合！フード、音楽、蔵人と来場者との交流も魅力！ 地方創生を応援する和酒フェス実行委員会は、「第21 ...