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人気酒造株式会社（所在地：福島県二本松、代表取締役：遊佐勇人）のこだわりの詰まった新商品の日本酒をご紹介します。 人気酒造のこだわり すべて木製の大桶を使って発酵します日本人が400年かけてつくった樹 ...

佐賀県産清酒（日本酒）のブランド価値向上を目的として、平成３０年９月より２年８ヵ月の期間を掛け取り組んでいた佐賀県産清酒（日本酒）が、令和３年６月１４日、「地理的表⽰（GI）」に指定されました。ＧＩ制 ...

日本酒造りを健康体操の動きで表現した「日本酒体操」を、同志社大の学生が考案した。酒所・伏見をＰＲしようと企画した。学生たちは「お酒を飲めない人も含め、多くの人が日本酒に親しむきっかけになれば」と普及活 ...