HOME > sake sake 伝統技法のはねぎ搾り、花酵母の特性を生かす酒造り【萬勝】合資... 地域で愛される酒蔵の銘酒に着目し、酒蔵からの生の声と和酒情報を読者の皆様にお届けする連載企画。第30回目の当記事では、長崎県南島原市(ながさきけんみなみしまばらし)の吉田屋(よしだや)を特集します。 ... 2021/8/5 【葵天下】遠州山中酒造株式会社 静岡県掛川市代表銘柄:『葵天下(あおいてんか)』 酒蔵紹介 遠州山中酒造は文政年間に現・富士宮市で酒造業を始めました。現在は静岡県掛川市の遠州灘に程近い、徳川家康が築いた横須賀城の城下町であった横須賀 ... 2021/6/20 株式会社日本酒にしよう 活動紹介 「日本酒にしよう」は全国の酒蔵と共同開発で造った、「しぼりたて」のプレミアムな日本酒をご自宅までお届けするサブスクリプションサービス。 利き酒師・調理師の資格を持つ代表高岡麻彩が酒蔵に訪問し ... 2021/6/16 日本酒サービス研究会・酒匠研究会連合会(SSI) 活動紹介 私たちは日本酒のソムリエ「唎酒師(ききさけし)」を育成する団体です。1991年に創立し、昨年30周年を迎えました。創立当時である30年前、日本酒、焼酎は飲食店でも酒販店でも、その魅力を十分に ... 2021/6/15 【KEG DRAFT SAKE】KEG DRAFT SBW 出展商品:『KEG DRAFT SAKE』 会社紹介 KEG DRAFT SAKEは、今まで蔵元でしか飲めないフレッシュなしぼりたての味わいの日本酒(生酒)を扱っています。KEY KEGと呼ばれる容器 ... 2021/6/15 株式会社山陰の蔵 代表銘柄:國暉、星取、八潮 酒蔵紹介 「お酒の製造を通じて、人々を幸せに」をモットーに、飲んでいただいた皆さんが笑顔になるお酒造りを目指し、鳥取、島根の酒蔵3蔵で取り組んでおります。 國暉酒造: 松江 ... 2021/3/30 「2021 Miss SAKE Japan ファイナリスト2... このたび一般社団法人ミス日本酒(東京都千代田区神田神保町1-14-1、代表理事 愛葉宣明)は、3月22日(月)に『2021 Miss SAKE Japanファイナリスト』及び、『2020 Mr SAK ... 2021/3/23 【寄稿】日本酒にも含まれるアミノ酸(5-ALA)がコロナを1... 長崎大学は2月8日夜、国際誌に掲載された論文でサプリメントとしても市販されている「5-アミノレブリン酸」が、新型コロナウイルスの増殖を100%阻害するとの研究結果を発表しました。タイトルは「5-アミノ ... 2021/2/10 知っていますか?2月3日は乳酸菌の日!今回は「甘酒」をご紹介... 日本酒業界最大の団体で、全国1,691の蔵元が所属する日本酒造組合中央会は、日本酒を取り巻くトレンドが刻々と変化しているなか、2020年12月にはコロナ禍における日本酒の消費動向を発表するなど、より積 ... 2021/1/22 « Prev 1 … 27 28 29 30 31 … 58 Next »