酒蔵プレス編集部

あなたと酒をつなぐSAKEメディア 「酒蔵PRESS」では、Made in JAPANの日本酒を中心に、和酒(日本酒、焼酎、泡盛、梅酒、リキュール、地ビール、日本ワインなど)に関わる情報を発信しています。

今年も開催!第3回 新川大神宮 樽酒祭~2021年12月27...

2019年、東京都中央区新川の新川大神宮にて、開始された「新川大神宮樽酒祭」。令和の始まりを祝し、江戸期以来の新川の風物詩である、仕事納め/年越し用の下り酒の樽酒量り売りを復活させようと始められました ...

2021/12/27

「旨味」と「酸」にこだわり、料理との相性を追求する小さな酒蔵...

地域で愛される酒蔵の銘酒に着目し、酒蔵からの生の声と和酒情報を読者の皆様にお届けする連載企画。第67回目の当記事では、岐阜県揖斐郡(ぎふけんいびぐん)の所酒造(ところしゅぞう)合資会社を特集します。 ...

2021/12/24

山間の町で醸される滋味豊かなお燗酒【玉櫻、殿、とろとろにごり...

地域で愛される酒蔵の銘酒に着目し、酒蔵からの生の声と和酒情報を読者の皆様にお届けする連載企画。第66回目の当記事では、島根県邑智郡(しまねけんおおちぐん)の玉櫻酒造(たまざくらしゅぞう)有限会社を特集 ...

2021/12/21

手づくりの良さがにじみ出る、播州赤穂の酒【忠臣蔵、乙女】奥藤...

地域で愛される酒蔵の銘酒に着目し、酒蔵からの生の声と和酒情報を読者の皆様にお届けする連載企画。第65回目の当記事では、兵庫県赤穂市(ひょうごけんあこうし)の奥藤商事(おくとうしょうじ)株式会社を特集し ...

2021/12/17

創業四百三十余年の歴史を誇る城下町「金沢」加賀藩の酒蔵【加賀...

地域で愛される酒蔵の銘酒に着目し、酒蔵からの生の声と和酒情報を読者の皆様にお届けする連載企画。第64回目の当記事では、石川県金沢市(いしかわけんかなざわし)のやちや酒造株式会社を特集します。 前田利家 ...

2021/12/14

【地域で愛される酒蔵の銘酒】‐青森県

地域で愛される酒蔵の銘酒に着目し、酒蔵からの生の声と日本酒情報を読者の皆様にお届けする連載企画がスタートしました! 日本には約1,400の酒蔵があり、地域の蔵人たちは日々情熱を注いで酒造りをしています ...

2021/12/14

わたしたちが醸す日本酒は信州の気候風土が詰まった“天恵の美酒...

地域で愛される酒蔵の銘酒に着目し、酒蔵からの生の声と和酒情報を読者の皆様にお届けする連載企画。第63回目の当記事では、長野県松本市(ながのけんまつもとし)の大信州酒造株式会社を特集します。 信州・長野 ...

2021/12/10

次代に輝く究極の日本酒へ、挑戦をつづける酒造り【金冠黒松、村...

地域で愛される酒蔵の銘酒に着目し、酒蔵からの生の声と和酒情報を読者の皆様にお届けする連載企画。第62回目の当記事では、山口県岩国市(やまぐちけんいわくにし)の村重酒造(むらしげしゅぞう)株式会社を特集 ...

2021/12/7

「世界酒蔵ランキング2021」発表!!

世界酒蔵ランキング実行委員会(http://www.sakaguraranking.jp/)は、2021年、国内外で開催されたコンテストでもっとも評価された酒蔵を選ぶ「世界酒蔵ランキング」トップ50を ...

2021/12/7

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