sake

地域で愛される酒蔵の銘酒に着目し、酒蔵からの生の声と日本酒情報を読者の皆様にお届けする連載企画。第3回目の当記事では、京都府城陽市（きょうとふじょうようし）の城陽酒造（じょうようしゅぞう）を特集します ...

地域で愛される酒蔵の銘酒に着目し、酒蔵からの生の声と日本酒情報を読者の皆様にお届けする連載企画。第2回目の当記事では、福島県河沼郡（ふくしまけんかわぬまぐん）の曙酒造（あけぼのしゅぞう）を特集します。 ...

山梨県の⽇本酒が2021年4⽉28⽇、地域の⾵⼟と結びついた特産品を保護する国の制度「地理的表⽰（GI）」に指定されました。GI名称は「山梨」で、日本酒では「⽩⼭」、「⼭形」、「灘五郷」、「はりま」、 ...

地域で愛される酒蔵の銘酒に着目し、酒蔵からの生の声と日本酒情報を読者の皆様にお届けする連載企画。第1回目の当記事では、福島県耶麻郡（ふくしまけんやまぐん）の磐梯酒造（ばんだいしゅぞう）を特集します。 ...

地域で愛される酒蔵の銘酒に着目し、酒蔵からの生の声と日本酒情報を読者の皆様にお届けする連載企画がスタートしました！ 日本には約1,400の酒蔵があり、地域の蔵人たちは日々情熱を注いで酒造りをしています ...

2021年5月17日(月)に、International Wine Challenge（以下IWC）2021のSAKE部門における各種のトロフィー・グレードバリューサケの受賞酒が発表されました。IWC ...

※アンケートの受付は終了いたしました。皆様ご協力、ありがとうございました。 日頃から酒蔵プレスをご覧いただき、誠にありがとうございます。 この度、酒蔵プレスでは、日本酒の飲酒動向調査を実施することとな ...

世界の女性ソムリエ、女性醸造家、女性ワインジャーナリスト、女性シェフなど、女性のワイン専門家が厳正なブラインド審査を行う「フェミナリーズ世界ワインコンクール」が3月30日～4月8日にかけてフランスにて ...

世界40の国と地域へ日本酒を輸出している永井酒造株式会社(本社: 群馬県利根郡川場村、社長:永井則吉)は、世界を舞台に日本酒の新たな価値創出を目指し、世界のファッション業界から賞賛を浴び続けている株式 ...