sake

地域で愛される酒蔵の銘酒に着目し、酒蔵からの生の声と和酒情報を読者の皆様にお届けする連載企画。第150回目の当記事では、長野県大町市の白馬錦（はくばにしき）を特集します。 北アルプスの清冽な水と恵まれ ...

地域で愛される酒蔵の銘酒に着目し、酒蔵からの生の声と和酒情報を読者の皆様にお届けする連載企画。第149回目の当記事では、新潟県南魚沼郡の上善如水（じょうぜんみずのごとし）を特集します。 越後湯沢のやさ ...

2023年4月22日(土)に、埼玉県飯能市にある五十嵐酒造と秩父市にある矢尾本店の２つの酒蔵を特別に訪問する酒蔵ツアーを取材してきました。 ナニコレ？五十嵐酒造の蔵見学体験！ 早朝に新宿を時間通りに出 ...

「CRAFT SAKE WEEK 2023 at ROPPONGI HILLS 」は4月21日（金）～4月30日（日）までの10日間実施されています。 CRAFT SAKE WEEKとは？ 「世界に向 ...

地域で愛される酒蔵の銘酒に着目し、酒蔵からの生の声と和酒情報を読者の皆様にお届けする連載企画。第148回目の当記事では、奈良県御所市（ごせし）の葛城酒造 (かつらぎ）を特集します。 奈良の伝統を受け継 ...

地域で愛される酒蔵の銘酒に着目し、酒蔵からの生の声と和酒情報を読者の皆様にお届けする連載企画。第147回目の当記事では、秋田県秋田市の秋田晴 (あきたばれ）を特集します。 新屋の湧水から生まれた、伝統 ...

シーエムワン株式会社は「和酒フェス」に出展している酒蔵を応援するため「埼玉県秩父市と飯能市の2酒蔵とパワースポット神社をめぐり、郷土料理を楽しむプレミアム酒蔵ツアー」を実施します。 今回開催のプレミア ...

地域で愛される酒蔵の銘酒に着目し、酒蔵からの生の声と和酒情報を読者の皆様にお届けする連載企画。第146回目の当記事では、愛媛県松山市（まつやまし)の水口（みなくち）酒造を特集します。 伝統と革新が息づ ...

地域で愛される酒蔵の銘酒に着目し、酒蔵からの生の声と和酒情報を読者の皆様にお届けする連載企画。第145回目の当記事では、広島県三次市（みよしし)の美和櫻酒造（みわさくら）を特集します。 伝統の味わい、 ...