sake

地域で愛される酒蔵の銘酒に着目し、酒蔵からの生の声と和酒情報を読者の皆様にお届けする連載企画。当記事では、長野県千曲市（ちくまし）の長野銘醸（ながのめいじょう）を特集します。 伝統と革新を融合する酒造 ...

みなさんはスーパーやコンビニで販売されている日本酒を飲んだことがありますか？お手頃な価格だけに「美味しいの？」「クセが強いのでは？」など、疑問をお持ちの方もいらっしゃるはずです。 そんなわたしも最近ま ...

地域で愛される酒蔵の銘酒に着目し、酒蔵からの生の声と和酒情報を読者の皆様にお届けする連載企画。当記事では、新潟県長岡市（ながおかし）の池浦酒造（いけうらしゅぞう）を特集します。 良寛和尚ゆかりの地で醸 ...

地域で愛される酒蔵の銘酒に着目し、酒蔵からの生の声と和酒情報を読者の皆様にお届けする連載企画。第288回目の当記事では、兵庫県西宮市（にしのみやし）の大関（おおぜき）を特集します。 灘の酒文化を支える ...

地域で愛される酒蔵の銘酒に着目し、酒蔵からの生の声と和酒情報を読者の皆様にお届けする連載企画。第286回目の当記事では、宮城県遠田郡（とおだぐん）の川敬商店（かわけいしょうてん）を特集します。 伝統を ...

日本酒業界の課題である「若年層の日本酒離れ」への訴求を目的に、2023年に初めてタッグを組みスタートした企画「うららとくらら」。第2弾商品情報の公開スタート。 浦霞醸造元 株式会社佐浦は、株式会社 一 ...

地域で愛される酒蔵の銘酒に着目し、酒蔵からの生の声と和酒情報を読者の皆様にお届けする連載企画。第285回目の当記事では、三重県四日市市（よっかいちし）の石川酒造（いしかわしゅぞう）を特集します。 石川 ...

地方創生を応援する和酒フェス実行委員会は、「第25回和酒フェスin中目黒」を東京メトロ日比谷線と東急東横線（東京メトロ副都心線直通）の「中目黒駅」に隣接する中目黒GTタワー前広場（東京都目黒区）で7月 ...

イタリア酒ソムリエ協会は、2024年6月9、10日に実施した「ミラノ酒チャレンジ2024」の受賞酒を先日7月19日公式ホームページにて発表しました。 イタリアの各部門の専門家、延べ200名による審査。 ...