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郷土を愛する心が「綾菊」の原点です【綾菊・国重】綾菊酒造-香...

地域で愛される酒蔵の銘酒に着目し、酒蔵からの生の声と和酒情報を読者の皆様にお届けする連載企画。第127回目の当記事では、香川県綾歌郡(あやうたぐん)の綾菊酒造(あやきく)を特集します。 郷土を愛する心 ...

2022/9/30

【取材レポ】若手の夜明け2022 in 大手町

『若手の夜明け』は日本全国から未来の日本酒シーンを牽引する酒蔵・酒屋が集い、日本酒を振る舞うイベントです。今回は2022年9月21日 (水)〜24日 (土)の4日間、東京・大手町仲通りにて開催。 24 ...

2022/9/29

野菜と日本酒と落語の会 第2弾 笑福亭羽光∔瀧川鯉津 「旅す...

『笑福亭羽光 越後道中記』の刊行を記念して、「野菜と日本酒と落語の会 第2弾 笑福亭羽光 +瀧川鯉津『旅する落語ー新潟編』」 を開催します。 2022年初夏の新潟で笑福亭羽光さんの2つの落語 ...

2022/9/22

【速報】第22回全米日本酒歓評会、受賞結果発表!

576銘柄から選ばれたグランプリほか、各賞が決定 海外で最も歴史の長い日本酒審査会として今年で22回目を迎える全米日本酒歓評会が、9月13〜15日の3日間、米国ハワイ州で開催。厳正な審査の結果、日本全 ...

2022/9/21

川場村の自然美を日本酒で表現する蔵 【 水芭蕉 】群馬県-永...

地域で愛される酒蔵の銘酒に着目し、酒蔵からの生の声と和酒情報を読者の皆様にお届けする連載企画。第126回目の当記事では、群馬県利根郡(とねぐん)の永井酒造(ながい)を特集します。 自然美を表現する綺麗 ...

2022/9/16

「第20回 和酒フェス in 中目黒」開催!!11月5日(土...

「秋の夜長と年末年始にオススメのお酒を探そう!秋上がり、燗酒、スパークリング、プレミアム酒を楽しもう!」 全国から厳選30蔵、150種類以上の和酒が集合!フード、音楽、マジック、蔵人、来場者との交流も ...

2022/9/16

「第4回 和酒フェス@大阪ベイタワー」開催!!11月12日(...

「秋の夜長と年末年始にオススメのお酒を探そう!秋上がり、燗酒、スパークリング、プレミアム酒を楽しもう!」 全国から厳選24蔵、120種類以上の和酒が集合!フード、音楽、マジック、蔵人、来場者との交流も ...

2022/9/13

蔵人の感性を活かした酒造り【六歌仙・山法師】六歌仙-山形県

地域で愛される酒蔵の銘酒に着目し、酒蔵からの生の声と和酒情報を読者の皆様にお届けする連載企画。第125回目の当記事では、山形県東根市(ひがしねし)の六歌仙(ろっかせん)を特集します。 多彩なラインナッ ...

2022/9/9

【取材レポ】8月30日開催「第13回雄町サミット」-ホテル椿...

2022年8月30日酒米「雄町」で醸された全国の日本酒が集まる『第13回雄町サミット』と岡山県内13蔵による試飲イベント『岡山蔵元大集結』がホテル椿山荘東京にて開催されました。 会場写真 『第13回雄 ...

2022/9/7

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