sake

地域で愛される酒蔵の銘酒に着目し、酒蔵からの生の声と和酒情報を読者の皆様にお届けする連載企画。第277回目の当記事では、埼玉県比企郡（ひきぐん）の松岡醸造（まつおかじょうぞう）を特集します。 松岡祐右 ...

地域で愛される酒蔵の銘酒に着目し、酒蔵からの生の声と和酒情報を読者の皆様にお届けする連載企画。第276回目の当記事では、茨城県古河市（こがし）の青木酒造（あおきしゅぞう）を特集します。 古河の伝統を守 ...

伊豆諸島・小笠原諸島の玄関口と言えば「竹芝桟橋」。竹芝客船ターミナル内にある東京愛らんどで、今年GI指定された「東京島酒」を広く周知することを目的にしたイベント「島酒巡りin東京愛らんど」が開催された ...

地域で愛される酒蔵の銘酒に着目し、酒蔵からの生の声と和酒情報を読者の皆様にお届けする連載企画。第275回目の当記事では、三重県四日市市（よっかいちし）の伊藤酒造（いとうしゅぞう）を特集します。 伝統を ...

地域で愛される酒蔵の銘酒に着目し、酒蔵からの生の声と和酒情報を読者の皆様にお届けする連載企画。第274回目の当記事では、新潟県新発田市(しばたし)の王紋酒造(おうもんしゅぞう)を特集します。 新発田藩 ...

地域で愛される酒蔵の銘酒に着目し、酒蔵からの生の声と和酒情報を読者の皆様にお届けする連載企画。第303回目の当記事では、千葉県御宿町（おんじゅくまち）の岩瀬酒造（いわせしゅぞう）を特集します。 300 ...

最近ではスーパーやコンビニでも多くの日本酒を目にするようになりました。しかし、メーカー、味、香りなど、幅広い種類の中から、どれを選んでいいか分からない、ということはありませんか？ 特に日本酒においては ...

父の日は、2024年6月16日（日）です。父の日に向け、食べる前に読むだけで、果物が2倍美味しくなる定期便「そのとちぎふと」は父の日に贈り物を贈ったことがある人600人を対象に、「父の日の贈り物」に関 ...

日本酒サービス研究会・酒匠研究会連合会（東京都文京区、以下SSI）は、6月13日より「Tasting Study 2024」の申込受付を開始しました。 Tasting Study 2024 「Tast ...