HOME > 酒蔵プレス編集部 酒蔵プレス編集部 あなたと酒をつなぐSAKEメディア 「酒蔵PRESS」では、Made in JAPANの日本酒を中心に、和酒（日本酒、焼酎、泡盛、梅酒、リキュール、地ビール、日本ワインなど）に関わる情報を発信しています。 筑後川の恵みを受けて、創業者の魂と技を受け継ぐ丹念な酒造り【... 地域で愛される酒蔵の銘酒に着目し、酒蔵からの生の声と和酒情報を読者の皆様にお届けする連載企画。第45回目の当記事では、福岡県久留米市（ふくおかけんくるめし）の筑紫の誉酒造（ちくしのほまれしゅぞう）株式 ... 2021/10/8 日本酒ラベルの企画展示＠広島「酒票の美－文字と意匠」ラベルで... 明治時代からの日本酒ラベルを集めた企画展示「酒票の美―文字と意匠」が、広島県熊野町の伝統的工芸品である「熊野筆」を起点とした「筆の里づくり」の中心的な役割を担う施設「筆の里工房」で、令和3年9月17日 ... 2021/10/6 【連載】日本酒の生酛系造りの手法の違いによる味わいの特性（1... 酒匠・日本酒学講師としてもご活躍されている石黒建大さんの「日本酒の生酛系造りの手法【丹波流（灘）と能登流（能登・加賀）】の違いによる味わいの特性および販売市場特性に関する研究」について、酒蔵プレス独占 ... 2021/10/2 第21回全米日本酒歓評会、受賞結果発表! 海外で最も歴史の長い日本酒審査会として、今年で21回目を迎える「全米日本酒歓評会」が、9月21〜23日の3日間、米国ハワイ州で開催されました。厳正な審査の結果、日本全国及び米国から出品された576銘柄 ... 2021/9/30 千葉日本酒活性化プロジェクト（東灘・福祝・木戸泉・甲子・仁勇... 酒蔵紹介 東灘醸造：全量手作りによる丁寧な造りには余念無く、勝浦の海の幸に合うようなすっきりとした呑み心地の酒質が特徴です。 藤平酒造：「久留里の生きた水」と称される中硬水の銘水を使用する味わいと香り ... 2021/9/30 【澤姫】株式会社 井上清吉商店 栃木県宇都宮市代表銘柄：『澤姫（さわひめ）』 酒蔵紹介 創業明治元年。今も水路が巡り水車が廻る奥州街道の宿場町「白澤宿」にて、清冽な水と肥沃な大地の恵みを受け「下野地酒 澤姫」は誕生いたしました。 「 ... 2021/9/29 独自の旨さの創造を通して、旨いの先にある幸せをお届け【杜の蔵... 地域で愛される酒蔵の銘酒に着目し、酒蔵からの生の声と和酒情報を読者の皆様にお届けする連載企画。第44回目の当記事では、 福岡県久留米市（ふくおかけんくるめし）の杜の蔵（もりのくら）を特集しま ... 2021/9/28 「おすし」と共に楽しめる日本酒【雑賀、雜賀孫市】株式会社九重... 地域で愛される酒蔵の銘酒に着目し、酒蔵からの生の声と和酒情報を読者の皆様にお届けする連載企画。第43回目の当記事では、和歌山県紀の川市（わかやまけんきのかわし）の九重雜賀（ここのえさいか）を特集します ... 2021/9/24 Kura Master 2021 日本酒・本格焼酎・泡盛コン... Kura Master運営委員会（本部：フランス・パリ、代表：宮川圭一郎）は、2021年9月20日12時30分（日本時間20日19時30分）フランスを代表するパラスホテルであるホテル・ド・クリヨンに於 ... 2021/9/22 « Prev 1 … 74 75 76 77 78 … 187 Next »
