sake

2022年3月26日（土）、27日（日）に『第18回 和酒フェス in 中目黒』が東京メトロ日比谷線・東急東横線（東京メトロ副都心線直通）の中目黒駅に直結した中目黒GTタワー前広場（東京都目黒区）で開 ...

一般社団法人 新発田歴史文化プロジェクト（事務局：新潟県新発田市、代表理事：布村）は、城下町新発田の魅力が全部入りした体感型“酒蔵”リゾート施設「五階菱（ごかいびし）」を新潟県新発田市諏訪町に2022 ...

このたび⼀般社団法⼈Miss SAKEは、 3 ⽉ 12⽇（⽉）に『2022 Miss SAKE Japanファイナリスト 』及び、『2022 Mr SAKEファイナリスト』を発表致しました。 当⽇発 ...

神奈川県秦野市に蔵を構え創業 154 年を迎える株式会社金井酒造店は、赤色酵母が織りなす淡く柔らかい桜色の酒「ハルザケ」、フレッシュで繊細さ故に蔵元でしか味わえなかった幻の酒「ナマザケ」がセットとなっ ...

永井酒造株式会社は、尾瀬の環境保全活動に取り組む日本酒「MIZUBASHO Artist Series 2022 片岡鶴太郎」を2022年3月8日(火)に発売いたします。 本商品の発売に先立ち、オンラ ...

地域で愛される酒蔵の銘酒に着目し、酒蔵からの生の声と和酒情報を読者の皆様にお届けする連載企画。第94回目の当記事では、宮城県黒川郡（みやぎけんくろかわぐん）の大和蔵酒造（たいわぐらしゅぞう）株式会社を ...

全国約 1,700 の蔵元が所属する日本酒造組合中央会（以下：中央会）は、2021 年度（1 月～12月）の日本酒輸出総額が 401.78 億円に達し、12 年連続で前年を上回る金額に、また数量も 3 ...

楯の川酒造は、新しい日本酒の時代をつくり、新たなる価値を見出す新ブランド「SAKERISE（サケライズ）」プロジェクトを始動します。 海外需要が拡大する日本酒。一方、日本人の約7割が飲んでいないという ...

地域で愛される酒蔵の銘酒に着目し、酒蔵からの生の声と日本酒情報を読者の皆様にお届けする連載企画がスタートしました！ 日本には約1,400の酒蔵があり、地域の蔵人たちは日々情熱を注いで酒造りをしています ...