日本酒

南米チリのコンペティション「カタドール(Catad’Or)」...

2021年11月4・5日、南米チリの首都サンティアゴで開催されましたコンペティション「カタドール(Catad’Or)」において、審査の結果日本から出品した12社17銘柄が受賞しました。 同コンペティシ ...

2021/12/25

【いぶりがっこ祭り】いぶりがっこや日本酒など特産品のセット商...

いぶりがっこの本場、秋田県横手市で、いぶりがっこの新物が出る時期に合わせ、いぶりがっこや日本酒を楽しんでいただく催し「いぶりがっこ祭り」を行います。 「いぶりがっこ祭り」ではいぶりがっこや日本酒をはじ ...

2021/12/24

【地域で愛される酒蔵の銘酒】‐青森県

地域で愛される酒蔵の銘酒に着目し、酒蔵からの生の声と日本酒情報を読者の皆様にお届けする連載企画がスタートしました! 日本には約1,400の酒蔵があり、地域の蔵人たちは日々情熱を注いで酒造りをしています ...

2021/12/14

日本酒の輸出金額総額が12年連続で最高記録を達成!【2021...

日本酒造組合中央会(以下:中央会)は、2021年度(1~9月)の日本酒輸出総額が、昨年を超え、12年連続で最高記録を達成したことを発表いたします。 単位:百万円出典:財務省貿易統計※2021年度は1- ...

2021/11/6

お酒がすすむ一冊「匠が教える 酒のすべて」大越智華子 著 2...

千葉県で酒販店&飲食店歴35年、日本酒学講師としてもご活躍される大越智華子さんの「匠が教える 酒のすべて」が刊行されました。日本酒好きな人にはもちろん、お酒好きな全ての人が楽しめる、大越さんの経験と愛 ...

2021/11/5

ふるさと選酒県

紹介 ふるさとをテーマにした『酒・肴・酒器』の3点セットをメイン商材として販売。各都道府県ごとの風土や特徴を活かした、ふるさとを感じさせるセットです。 酒はもちろんのこと、肴や酒器にもこだわり、その土 ...

2021/10/13

千葉日本酒活性化プロジェクト(東灘・福祝・木戸泉・甲子・仁勇...

酒蔵紹介 東灘醸造:全量手作りによる丁寧な造りには余念無く、勝浦の海の幸に合うようなすっきりとした呑み心地の酒質が特徴です。 藤平酒造:「久留里の生きた水」と称される中硬水の銘水を使用する味わいと香り ...

2021/9/30

【澤姫】株式会社 井上清吉商店

栃木県宇都宮市代表銘柄:『澤姫(さわひめ)』 酒蔵紹介 創業明治元年。今も水路が巡り水車が廻る奥州街道の宿場町「白澤宿」にて、清冽な水と肥沃な大地の恵みを受け「下野地酒 澤姫」は誕生いたしました。 「 ...

2021/9/29

Kura Master 2021 日本酒・本格焼酎・泡盛コン...

Kura Master運営委員会(本部:フランス・パリ、代表:宮川圭一郎)は、2021年9月20日12時30分(日本時間20日19時30分)フランスを代表するパラスホテルであるホテル・ド・クリヨンに於 ...

2021/9/22

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