sake

「 日本酒とウイスキーの二刀流、創立135年になる酒類総合メ...

地域で愛される酒蔵の銘酒に着目し、酒蔵からの生の声と和酒情報を読者の皆様にお届けする連載企画。第166回目の当記事では、兵庫県明石市の江井ヶ嶋(えいがしま)酒造を特集します。 多様な醸造を行う蔵 ―酒 ...

2023/6/22

【テイスティングnote】秋田酒造のこだわり和酒をご紹介!!

秋田酒造株式会社(所在地:秋田県秋田市、代表者:野本 翔)のこだわりの詰まった日本酒をご紹介します。 蔵のストーリーはこちら! 大吟醸 秋田晴 商品情報◎容量:720ml◎アルコール度:15度◎原料米 ...

2023/6/21

~「 郷土と歴史に育てられた酒造り 」~【明尽、唯々】竹内酒...

地域で愛される酒蔵の銘酒に着目し、酒蔵からの生の声と和酒情報を読者の皆様にお届けする連載企画。第165回目の当記事では、滋賀県湖南市の竹内(たけうち)酒造を特集します。 口に出せないほどの美味しさ ― ...

2023/6/20

【テイスティングnote】水口酒造のこだわり和酒をご紹介!!

水口酒造株式会社(所在地:愛媛県松山市、代表者:水口 義継)のこだわりの詰まった日本酒をご紹介します。 蔵のストーリーはこちら! 仁喜多津 純米吟醸 商品情報◎容量:720ml◎アルコール度:15.5 ...

2023/6/16

「白州の水を体現する酒」【七賢】山梨銘醸‐山梨県

地域で愛される酒蔵の銘酒に着目し、酒蔵からの生の声と和酒情報を読者の皆様にお届けする連載企画。第164回目の当記事では、山梨県北杜市の七賢(しちけん)を特集します。 300年の歴史を誇る、白州の水の酒 ...

2023/6/15

「 米発酵文化を未来へ」【仙醸】株式会社 仙醸‐長野県

地域で愛される酒蔵の銘酒に着目し、酒蔵からの生の声と和酒情報を読者の皆様にお届けする連載企画。第163回目の当記事では、長野県伊那市の仙醸(せんじょう)を特集します。 150年の歴史を誇る信州高遠の蔵 ...

2023/6/14

「"玲瓏馥郁"を信条としたエレガントな味の酒を醸し続けます」...

地域で愛される酒蔵の銘酒に着目し、酒蔵からの生の声と和酒情報を読者の皆様にお届けする連載企画。第162回目の当記事では、岐阜県恵那市の女城主(おんなじょうしゅ)を特集します。 天然水の贈り物、恵那の誇 ...

2023/6/8

【五十嵐・天覧山】五十嵐酒造‐埼玉県 伝統の技と新しい技術の...

地域で愛される酒蔵の銘酒に着目し、酒蔵からの生の声と和酒情報を読者の皆様にお届けする連載企画。第161回目の当記事では、埼玉県飯能市の天覧山(てんらんざん)を特集します。 緑豊かな地で生まれた淡麗な味 ...

2023/6/7

「Kura Master日本酒コンクール 2023」受賞酒発...

Kura Master 運営委員会は、 5 月 22 日 (月)フランス・パリにて「Kura Master 本格焼酎・泡盛コンクール」と同時開催された 「Kura Master 日本酒コンクール 20 ...

2023/6/6

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