酒蔵紹介

【テイスティングレポート】松永酒造場-島の時間が息づく黒糖焼...

本記事では、全国各地のお酒を実際にテイスティングし、香りや味わい、編集部が感じた印象を率直にお伝えしていきます。今回取り上げるのは、鹿児島県大島郡にある有限会社松永酒造場の「マルシカ」。その個性を、基 ...

2026/1/21

1年に1度だけの一ノ蔵特別見学ツアー募集!『一ノ蔵 立春朝搾...

株式会社一ノ蔵(宮城県大崎市松山、代表取締役社長 鈴木 整)は、2026年2月4日(水)に「一ノ蔵 立春朝搾り(※1)」の発売に合わせて、特別見学ツアーを20名様限定で開催します。 特別見学ツアーでは ...

2026/1/14

次世代へつなぐ酒を。Hirose Sake Works「ei...

Hirose Sake Works(愛知県碧南市)は2025年9月19日に新商品を販売します。Hirose Sake Worksは醸造場所を持たない“ファントムブルワリー”として日本酒ブランド「eig ...

2025/9/18

田舎の極小蔵とファンが一体となる新しい日本酒の楽しみ方【雪彦...

地域で愛される酒蔵の銘酒に着目し、酒蔵からの生の声と和酒情報を読者の皆様にお届けする連載企画。第206回目の当記事では、兵庫県姫路市(ひめじし)の壺坂酒造(つぼさかしゅぞう)を特集します。 辨慶酒米の ...

2023/9/21

清冽な湧水と海の幸に恵まれた革新を続ける蔵元【英君】英君酒造...

地域で愛される酒蔵の銘酒に着目し、酒蔵からの生の声と和酒情報を読者の皆様にお届けする連載企画。第205回目の当記事では、静岡県静岡市(しずおかし)の英君酒造(えいくんしゅぞう)を特集します。 駿河湾の ...

2023/9/20

青森県産酒造好適米豊盃米で醸す唯一無二の蔵【豊盃】三浦酒造‐...

地域で愛される酒蔵の銘酒に着目し、酒蔵からの生の声と和酒情報を読者の皆様にお届けする連載企画。第204回目の当記事では、青森県弘前市(ひろさきし)の三浦酒造(みうらしゅぞう)を特集します。 四季が織り ...

2023/9/19

久美浜からの贈り物、丹誠の地酒 【久美の浦】熊野酒造‐京都府

地域で愛される酒蔵の銘酒に着目し、酒蔵からの生の声と和酒情報を読者の皆様にお届けする連載企画。第203回目の当記事では、京都府京丹後市(きょうたんごし)の熊野酒造(くまのしゅぞう)を特集します。 湾に ...

2023/9/14

人の心に寄り添う酒【越後雪紅梅】長谷川酒造‐新潟県

地域で愛される酒蔵の銘酒に着目し、酒蔵からの生の声と和酒情報を読者の皆様にお届けする連載企画。第202回目の当記事では、新潟県長岡市(ながおかし)の長谷川酒造(はせがわしゅぞう)を特集します。 180 ...

2023/9/13

姉・弟・同期生の三本の矢で醸す【若波】若波酒造‐福岡県

地域で愛される酒蔵の銘酒に着目し、酒蔵からの生の声と和酒情報を読者の皆様にお届けする連載企画。第201回目の当記事では、福岡県大川市(おおかわし)の若波酒造(わかなみしゅぞう)を特集します。 若さと伝 ...

2023/9/12

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