酒蔵紹介

 【歓喜光】澤田酒造株式会社

奈良県香芝市代表銘柄:『歓喜光(かんきこう)』 酒蔵紹介 澤田酒造は奈良県の中西部、奈良盆地の西端、西に霊峰・二上山を仰ぐ香芝市五位堂にある酒蔵です。 創業は江戸時代末期の1830年(天保元年)、初代 ...

2021/9/5

【葵天下】遠州山中酒造株式会社

静岡県掛川市代表銘柄:『葵天下(あおいてんか)』 酒蔵紹介 遠州山中酒造は文政年間に現・富士宮市で酒造業を始めました。現在は静岡県掛川市の遠州灘に程近い、徳川家康が築いた横須賀城の城下町であった横須賀 ...

2021/6/20

株式会社日本酒にしよう

活動紹介 「日本酒にしよう」は全国の酒蔵と共同開発で造った、「しぼりたて」のプレミアムな日本酒をご自宅までお届けするサブスクリプションサービス。 利き酒師・調理師の資格を持つ代表高岡麻彩が酒蔵に訪問し ...

2021/6/16

日本酒サービス研究会・酒匠研究会連合会(SSI)

活動紹介 私たちは日本酒のソムリエ「唎酒師(ききさけし)」を育成する団体です。1991年に創立し、昨年30周年を迎えました。創立当時である30年前、日本酒、焼酎は飲食店でも酒販店でも、その魅力を十分に ...

2021/6/15

【KEG DRAFT SAKE】KEG DRAFT SBW

出展商品:『KEG DRAFT SAKE』 会社紹介 KEG DRAFT SAKEは、今まで蔵元でしか飲めないフレッシュなしぼりたての味わいの日本酒(生酒)を扱っています。KEY KEGと呼ばれる容器 ...

2021/6/15

【eight knot】村重酒造株式会社

 山口県岩国市代表銘柄:『金冠黒松(きんかんくろまつ)、村重(むらしげ)、eight knot(エットノット)』 酒蔵紹介 村重酒造は明治初期創業の名門・森乃井酒造株式会社を継承し、1951年に設立い ...

2021/6/7

【弥栄鶴】竹野酒造有限会社

京都府京丹後市代表銘柄:『弥栄鶴(やさかつる)』 酒蔵紹介 京都府北部の京丹後市にある竹野酒造有限会社は、江戸時代弘化4年(1847)創業した造り酒屋。昭和19年から戦時中の休業を経て、昭和22年に現 ...

2021/5/19

【三重の寒梅】丸彦酒造株式会社

三重県四日市代表銘柄:『三重の寒梅(みえのかんばい)』 酒蔵紹介 日本酒造りは東北地方が中心と思われがちかもしれませんが、実はここ三重県も酒造りに適した場所のひとつです。まずはこの地区の気候。三重と滋 ...

2021/5/10

【華燭】豊酒造株式会社

福井県鯖江市代表銘柄:『華燭(かしょく)』 酒蔵紹介 当蔵は宝暦三年(1753年)豊村野田の地に創業し、地元の皆様に愛飲していただける清酒を造り続けてまいりました。幸い、米・水(日野川伏流水)にめぐま ...

2021/5/9

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