日本酒

【酒蔵プレス】長野の酒メッセ「銘柄紹介」Part 2

【酒蔵PRESS】長野の酒メッセ「銘柄紹介」Part 2 ~ 信州がうまい。空気がうまい。水がうまい。 ~ 「2014長野の酒メッセ」 長野の酒蔵が大集合! 銘柄紹介映像 Part 2 今晩のお酒選び ...

2014/6/4

【酒蔵プレス】長野の酒メッセ「銘柄紹介」Part 1

【酒蔵PRESS】長野の酒メッセ「銘柄紹介」Part 1 ~ 信州がうまい。空気がうまい。水がうまい。 ~ 「2014長野の酒メッセ」 長野の酒蔵が大集合! 銘柄紹介映像 Part 1 今晩のお酒選び ...

2014/6/4

日本酒などの輸出 官民協同で促進へ

関東甲信越の酒造組合の代表などが、日本酒やワインといった酒の輸出を増やすための対策を話し合う会議が、さいたま市で開かれました。 会議は、官民が協力して海外に日本文化を発信する「クールジャパン」の一環と ...

2014/6/3

灘の蔵元直送の生原酒をその場で瓶詰め 銀座と池袋に日本盛の期...

酒造メーカーの日本盛は蔵元直送の生原酒が買える専門店を2014年6月2日から東京メトロ銀座駅と西武池袋駅で順次出店します。 銀座では金賞のお酒が販売 記事の続きはコチラ

2014/6/3

「もやしもん」と造り酒屋のコラボ日本酒 第2弾発売

    山梨県の造り酒屋・萬屋醸造店が、マンガ「もやしもん」(石川雅之・講談社)とコラボした純米酒を 6月1日に発売する。ネット発売から30分で完売した昨年のコラボ日本酒に続く第2弾となる。 ...

2014/6/3

来年 あわら温泉開湯130年・新幹線金沢開業 福井

■「地酒でおもてなし」オリジナル酒づくりへ 温泉女将まず田植え 平成27年春の北陸新幹線金沢開業と、同年のあわら温泉開湯130周年の記念すべき節目の年にあわら温泉を訪れる人たちにあわらの地酒でおもてな ...

2014/6/3

オリーブオイルでつくる酒のアテ

  塩辛、酒盗、海鼠腸(このわた)。いずれも日本酒の肴として王道をいく珍味だが、ほんとかね? と首をかしげること再三。魚介の珍味の強い風味に合うと、酒がきゅっと萎縮するように感じることが多い ...

2014/6/3

日本酒が睡眠の質を高めると判明!ぐっすり安眠、成長ホルモン分...

ライオンはこのほど、筑波大学国際統合睡眠医科学研究機構の裏出良博教授と行った共同研究で、日本酒や酒粕の製造に使われる「清酒酵母」に”睡眠の質”を高める効果があることを世界で初めて発見したと発表した。 ...

2014/6/3

おいしく飲んでキレイになろう! お酒の持つ美容効果

飲酒」というと、二日酔い、アルコール中毒症などダークなイメージが頭に浮かびますが、実は適量を守って飲むことで女性にうれしい美容効果が期待できます。今回は、具体的にお酒を飲むとどんな良いことがあるのか、 ...

2014/6/3

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